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정은봉 (Eun-Bong Jung)

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세광에스티코퍼레이션
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수14
  • 발행기간2005 ~ 2014
  • 이용수1,421
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
만성 및 급성 염증 모델에서 강황추출물의 효과 한국식품영양과학회지 2014 319 0
유산균발효마늘의 유기황화합물과 CYP2E1-Transfected HepG2 Cell에서 알코올 유발 세포독성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2013 386 0
Effects of Curcuma longa on Lipid Accumulation and Hepatoprotection in Cell Base Assay 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 3 0
반응표면분석에 의한 해송이버섯(Hypsizigus marmoreus) 추출물 중 단백다당체의 암세포 성장억제효과 한국식품영양과학회지 2008 122 0
해송이버섯(Hypsizigus marmoreus)의 영양성분과 추출용매에 따른 암세포 생장억제 효과 한국식품영양과학회지 2008 169 0
자건대멸, 칼슘강화소재를 첨가한 우유 및 칼슘강화우유가 흰쥐의 칼슘흡수율과 골대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2008 284 0
[P6-18] 칼슘화 멸치분말 첨가 우유 및 칼슘강화유가 흰쥐의 칼슘대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 9 0
[P8-294] Physiological Activity of Extracts from Hypsizigus marmoreus 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 1 0
[P2-63] Extracting Optimization of Hypsizigus marmoreus for Functional Components and Electron Donating Activity 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 0 0
[P3-12] 주정 처리한 멸치 분말을 첨가한 된장의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 5 0
[P3-11] 고칼슘화 멸치 분말을 첨가한 고추장의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 1 0
[P5-01] The Effects of Added Salts and Polyssacharides in Fish Gelatin 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
주정과 구연산 및 식이성 칼슘소재를 처리한 멸치분말이 흰쥐의 칼슘대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2006 111 5
[P3-03] 자건멸치의 TMA 제거 및 칼슘 흡수 증대에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 11 0