본문 바로가기

김양숙

소속기관
국립농업과학원
소속부서
농식품자원부
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수58
  • 발행기간2006 ~ 2018
  • 이용수5,371
  • 피인용수15

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
저작·연하능력에 따른 고령자용 식품의 조리기술 및 품질 특성 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 43 0
농산물종합가공센터 직원을 대상으로 한 운영현황 및 근무환경 실태 조사 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 8 0
Home Meal Replacement(HMR)의 개념 정립과 분류 체계 재고 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 117 0
고령친화식품 기준시료 개발을 위한 전통식품과 식재료 선정 연구 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 61 0
일부 사례 조사를 통한 농산물종합가공센터 운영 실태 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 18 0
장무공 김준 종가의 불천위 제례음식에 관한 탐색적 연구 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2018 7 0
아동·청소년의 대사증후군 예방을 위한 한식 식단 제안 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 21 0
아동 및 청소년의 대사증후군 유병여부에 따른 식생활 평가 및 관련 요인 한국지역사회생활과학회지 2016 140 0
전라북도와 경기도 일부지역 아동 · 청소년의 한식 섭취 증진을 위한 한식 식생활 교육 프로그램 요구도 분석 한국지역사회생활과학회지 2016 41 0
아동ㆍ청소년의 한식 관련 체험 및 영양교육 경험 유무와 한식 섭취 증진을 위한 한식 식생활 프로그램 요구도 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2016 36 0
조리전공학생 대상 ‘한식양념장과 활용음식 교육’에 대한 만족도 조사 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 19 0
아동ㆍ청소년의 한식 패턴 점수에 따른 식생활 평가 한국식품조리과학회지 2015 102 0
백년초가 첨가된 시판 유과류의 기호 인자에 관한 연구 한국식품조리과학회지 2015 71 0
2007∼2013년도 국민건강영양조사 자료를 이용한 아동·청소년의 다빈도섭취 한식 목록 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 53 0
전통 장류의 상품화 및 소규모 업체 서비스 개선 방안 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 21 0
Analysis of consumption frequencies of vegetables and fruits in Korean adolescents based on Korea youth risk behavior web-based survey (2006, 2011) Nutrition Research and Practice 2015 8 0
Analysis of consumption frequencies of vegetables and fruits in Korean adolescents based on Korea youth risk behavior web-based survey (2006, 2011) Nutrition Research and Practice 2015 5 0
장수황씨 방촌 황희 종가의 불천위(不遷位) 제례음식에 관한 탐색적 연구 -편, 적, 전을 중심으로 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 52 0
안동권씨 충재 권벌 종가의 제례음식, 편(떡)의 시대별 고임 및 조리법에 관한 연구 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 35 0
학교급식의 가열조리후처리 음식(오징어채소무침)에 대한 미생물학적 품질 평가 한국식품조리과학회지 2014 92 0
더보기