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최성진 (Seong Jin Choi)

소속기관
대구가톨릭대학교
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학 TOP 10%
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수76
  • 발행기간1985 ~ 2018
  • 이용수3,883
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
자외선(UV-C) 조사에 따른 뽕나무 잎의 이차 대사산물 및 생물 활성의 변화 한국식품저장유통학회지 2018 18 0
Quality assessment of ‘Fuyu’ persimmon treated by a combination of γ-irradiation and 1-methylcyclopropene 한국식품저장유통학회지 2018 21 0
1-MCP와 AVG의 수체처리에 의한 복숭아 과실의 Ethylene 및 경도 관련 유전자의 발현 변화 한국원예학회 학술발표요지 2018 20 0
칼슘제제 및 키토산의 수체처리에 의한 복숭아 과실의 특성 및 관련유전자 발현 변화 한국원예학회 학술발표요지 2018 8 0
칼슘화합물 및 키토산의 수체처리에 의한 복숭아 과실의 저장성 향상 한국원예학회 학술발표요지 2017 23 0
1-Methylcyclopropene와 Aminoethoxyvinylglycine의 수체처리에 의한 복숭아 Ethylene 발생 감소 및 보구력 향상 한국원예학회 학술발표요지 2017 14 0
자외선 조사에 의한 버섯의 ergocalciferol(비타민 D) 함량의 증진 한국식품저장유통학회지 2017 38 0
Decylcyclopropene 유도체가 부유 단감 과실의 연화에 미치는 영향 한국식품저장유통학회지 2016 2 0
간이비가림시설에서의 포도 내한성 발현 및 생육 특성 원예과학기술지 2012 245 0
자외선 조사가 포도잎의 Stilbene 함량 및 잿빛곰팡이병 발생에 미치는 영향 원예과학기술지 2012 179 0
식물의 신호전달 물질 처리에 의한 포도나무의 병저항성 관련 방어 반응 유도 한국원예학회 학술발표요지 2012 67 0
수확 후 자외선 조사에 의한 ‘부유’ 단감의 과피 착색 증진 원예과학기술지 2011 208 0
간이 비가림 시설에 의한 포도 내한성 증진 분석 한국원예학회 학술발표요지 2011 9 0
저온처리에 의한 포도의 stilbene 화합물 및 방어반응 유전자 발현 변화 한국원예학회 학술발표요지 2011 9 0
자외선 조사 포도 잎에서 Stilbene 화합물의 동정과 함량의 변화 원예과학기술지 2011 226 4
품종에 따른 포도과피의 안토시아닌 색소 조성 및 색발현의 차이 한국식품저장유통학회지 2010 23 0
Aminoethoxyvinylglycine 및 1-Methycyclopropene 처리에 따른 저장 ‘부유’ 단감의 에틸렌 생성, 호흡 및 과육 경도의 변화 원예과학기술지 2010 379 0
부유 단감의 연화방지를 위한 1-Methylcyclopropene의 실용적 처리방법 원예과학기술지 2010 232 0
포도의 품종 및 부위별 Resveratrol 함량의 차이 한국식품저장유통학회지 2009 4 0
산채류 재배의 동향과 전망 한국원예학회 학술발표요지 2009 34 0
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