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정영심 (Young Sim Jeong)

소속기관
경남과학기술대학교
소속부서
Department of Food Science
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#ageing
#antioxidant
#bitter melon
#high fat diet
#hypocholesterolemic effect
#lipid profiles
#lipogenic enzyme
#phenolics
#pickle
#vegetable sprout powder mixture

저자의 논문 현황

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  • 논문수4
  • 발행기간2007 ~ 2015
  • 이용수588
  • 피인용수2

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    • 피인용 논문 저자