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Sun Young Choi

소속기관
농업기술실용화재단
소속부서
Department of Food Science and Biotechnology
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수61
  • 발행기간1996 ~ 2019
  • 이용수4,422
  • 피인용수41

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
몇 가지 장미꽃 품종의 기능 성분과 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2019 34 0
Quality Characteristics of Rice Cookie with Different Cultivars and Milling Methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Antioxidant Components and Antioxidant Activities of Four Different Rose Cultivars 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Quality Characteristics of Jeung-pyun Using Dry-Milled Rice Flour 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Quality Characteristics of Rice Breads according to the Different Rice Cultivars for Processing 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
포도 신품종 과실의 안토시아닌과 페놀계화합물의 함량 비교 한국원예학회 학술발표요지 2018 29 0
소면적 재배작물 뽕나무(오디, 뽕잎) 중 살균제 Trifloxystrobin 및 Fluopyram의 잔류특성 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2015 34 0
다소비 채소 및 과일의 식이섬유와 아미노산 조성 비교 한국식품조리과학회지 2014 175 0
식품성분표 DB 구축을 위한 당류 및 식이섬유 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 47 0
CA 저장을 이용한 자두 ‘추희’의 품질유지 및 저온장해 발생 억제 원예과학기술지 2013 216 0
생대추 CA 저장에 의한 품질 유지 효과 한국원예학회 학술발표요지 2012 59 0
고투기성 용기 적용이 신선편이 혼합과일의 품질에 미치는 영향 한국원예학회 학술발표요지 2012 16 0
CA 저장에 의한 체리 ‘좌등금’의 품질유지 및 유통기한 연장 효과 한국원예학회 학술발표요지 2011 46 0
‘거봉’ 포도 수확후 이산화염소와 유황패드 처리에 의한 부패과 발생 억제 효과 한국원예학회 학술발표요지 2011 43 0
떫은감 연화를 위한 간편 에틸렌 발생제의 조제 방법 및 효과 한국원예학회 학술발표요지 2011 17 0
Effects of Storage Temperature and 1-methylcyclopropene on the Quality of ‘Akiheme’ Plums (Prunus salicina L.) with Different Storage Temperature 한국원예학회 학술발표요지 2011 0 0
복숭아 수확후 신선도 유지를 위한 이산화염소와 유황패드 처리 효과 한국원예학회 학술발표요지 2011 30 0
매실 유통 중 신선도 유지를 위한 MAP, 이산화염소 및 유황패드 처리 효과 한국원예학회 학술발표요지 2011 23 0
Suppression of Chilling Injury and Maintenance of Quality Characteristics in Plum Fruit Stored under Controlled Atmosphere 한국원예학회 학술발표요지 2011 8 0
Effect of Container Sealed with High Permeability Film on the Quality of Fresh-cut Mixed Fruits 한국원예학회 학술발표요지 2011 2 0
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