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김민정 (Min Jeong Kim)

소속기관
Gangneung-Wonju National University
소속부서
Department of Marine Food Science and Technology
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 수산학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수22
  • 발행기간1999 ~ 2019
  • 이용수700
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
숙성 기간에 따른 간장과 된장의 항당뇨 효과 한국식품저장유통학회지 2019 31 0
Anti-inflammatory activities of lipid extracted from Arctoscopus japonicus eggs in LPS-stimulated RAW264.7 cells 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2018 2 0
Fatty acid metabolism in mouse liver for the polysaccharide extracts from Stichopus japonicas and Codium fragile 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2018 2 0
파뿌리 열수추출물을 이용한 요구르트의 발효 및 품질특성 한국식품저장유통학회지 2017 9 0
Evaluation of quality index of salted Korean cabbage in the short-term distribution system 한국식품저장유통학회지 2017 1 0
클로렐라 생균 분말이 유기농 두부의 품질과 저장성 향상에 미치는 영향 한국식품저장유통학회지 2016 17 0
추출방법에 따른 모과 추출물의 항균 및 항산화 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 130 0
유산균 성장에 미치는 우엉, 연근, 칡의 prebiotics 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 78 0
Effects of Anti-browning Agents on Browning Related Enzyme Activities in Salted Chinese Cabbage During Storage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 6 0
Effects of Salting Solution Enriched in Maltodextrin and Grape Seed Extract for Improving the Quality of Salted Shredded Chinese Cabbage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 3 0
Growth and Development of Seedlings of Chinese Cabbage (Brassica rapa ssp. pekinensis) Cultivated under White, Blue, and Red Light 한국원예학회 학술발표요지 2016 1 0
Chlorella vulgaris CHK0008 시비가 유기농 딸기와 엽채소의 저장성과 신선도 향상에 미치는 영향 원예과학기술지 2014 249 0
대추분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성 한국식품저장유통학회지 2014 9 0
Effect of Bulblets Size Oriented from Tissue Culture on Growth and Bulb Enlargement of Lilium Oriental Hybrids Grown in Highlands 원예과학기술지 2013 47 0
오리엔탈 백합 종구 생산에 있어 구 규격에 따른 생육 및 구 비대 능률 비교 한국원예학회 학술발표요지 2012 3 0
재배기간에 따른 콩나물의 아미노산 조성 변화 한국식품저장유통학회지 2010 6 0
Quantitative Detection of Cucumber Green Mottle Mosaic Tobamovirus in Watermelon Seeds Using Real-Time Fluorescence RT-PCR 한국원예학회 기타간행물 2006 10 0
원예활동이 취학전 아동의 사회성 발달에 미치는 영향 한국원예학회 학술발표요지 2004 39 0
고추 흰별무늬병 저항성 계통의 세포질웅성불임 회복인자형 검정 한국원예학회 학술발표요지 2004 7 0
포장 및 적입 방법이 늦가을배추의 저온저장 중 품질에 미치는 영향 한국식품저장유통학회지 2001 10 0
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