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한인준 (Han, In-Jun)

소속기관
한국프라임제약
소속부서
첨단방사선연구소
직급
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ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수34
  • 발행기간2005 ~ 2018
  • 이용수1,596
  • 피인용수16

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
RAW264.7 대식세포에서 괭생이 모자반 추출물의 면역활성 증진 효과 Journal of Nutrition and Health 2018 44 0
갈조류 괭생이모자반 유래 생리활성물질의 초임계유체 추출 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 18 0
감마선 조사가 건조과일의 미생물학적 및 관능적 품질 특성에 미 치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 31 0
PSL과 ESR 분석을 통한 감마선 조사된 건조수산물의 방사선 조사 여부 확인 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 6 0
항산화제 첨가 및 냉동 방사선 조사 병용처리가 타락죽의 이화학적 및 관능적 품질에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2011 105 0
Change on Physicochemical and Sensory Properties of Irradiated Tarakjuk (Milk Porridge) Treated with Vit. E and Irradiation under Frozen Temperature 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
Improving Effect of Vit. C on the Physicochemical and Sensory Properties of Frozen Irradiated Tarakjuk (Milk Porridge) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
Strategies to Develop Patient’s Meal Using Radiation Technology 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
방사선 조사 온도가 타락죽의 이화학적 및 관능적 품질 특성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2011 121 2
방사선 조사 기술을 이용하여 제조한 멸균 우유죽(타락죽)의 품질 특성 한국식품영양과학회지 2011 243 5
[P3-32] 고온고압멸균처리 또는 감마선 조사된 멸균 타락죽의 관능품질 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 9 0
[P2-37] 감마선 조사된 타락죽의 저장 중 품질 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 4 0
취사 압력에 따른 건조 쌀밥의 복원성 평가 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2010 46 0
[P3-34] 감마선 조사된 건조 미역국의 이화학적 및 관능적 특성 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 12 0
[P3-33] 감마선 조사된 수입산 건조쥐치포의 방사선 검지 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 7 0
[P3-35] Effects of Combined Heat Treatment and Gamma Irradiation on the Bacterial Populations and Sensory Characteristics of Kochujang, Korean Fermented Red Pepper Paste 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 2 0
우주식품 개발을 위한 건조 쌀밥의 품질 평가 한국식품영양과학회지 2009 243 0
방사선 조사된 재구성 돈육포의 단백질 품질 동아시아식생활학회지 2008 67 0
[P4-15] 감마선 조사된 고춧가루 청가 무생채의 저장 중 미생물학적, 관능적 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 6 0
[P3-45] 돈육으로부터 감마선 및 전자선 조사에 의해 유도된 hydro­carbon류의 정량적 비교 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 1 0
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