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이현주 (Hyun-Joo Lee)

소속기관
전북대학교
소속부서
교육대학원 영양교육
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 사회과학 > 관광학
  • 사회과학 > 법학
  • 자연과학 > 생활과학
  • 공학 > 산업공학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수49
  • 발행기간2000 ~ 2019
  • 이용수4,567
  • 피인용수24

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
흰 민들레 쿠키의 항산화 활성 및 품질특성 한국지역사회생활과학회지 2019 0 0
빨간 배추 분말을 첨가한 쿠키의 항산화활성 및 품질특성 한국지역사회생활과학회지 2019 0 0
전북지역 성인여성의 일반적 특성에 따른 골다공증 관심 및 골다공증 예방 식습관과의 관계연구 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 38 0
선박으로 인한 해양오염 규제와 MARPOL 73/78 법학연구 2017 123 0
일본의 해안폐기물 관리제도와 정책동향 법학논총 2017 92 0
선박폐기물 처리에 관한 법적 규제 및 개선방안 법학연구 2017 86 0
연잎가루를 첨가한 식빵의 품질 및 관능적 특성 한국생활과학회지 2016 37 0
비파 부위별 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 암세포 증식 억제효과 한국지역사회생활과학회지 2016 98 0
현미배식초의 품질 특성 및 항산화 활성 동아시아식생활학회지 2015 66 0
폴리페놀이 풍부한 세발나물 추출물의 항산화 활성 및 암세포 증식 억제효과 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 130 0
연잎 분말 첨가량에 따른 소맥분의 유변학적 특성 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 12 0
한국산과 중국산 산사의 항산화 활성 및 암세포 증식 억제효과 한국지역사회생활과학회지 2015 46 0
연잎 분말을 첨가한 식빵의 유변학적 특성 한국지역사회생활과학회지 2015 41 0
마늘 분말을 첨가한 국수의 품질 특성 한국외식산업학회지 2014 62 0
건조방법에 따른 모시잎의 이화학적 성분 한국식품영양과학회지 2014 217 0
원전 안전문화 RDM (Robust Data Mining) 분석 방법 연구 대한인간공학회 학술대회논문집 2013 100 0
추황배(Pyrus pyrifolia Nakai cv. Chuhwangbae) 과피로부터 1종의 Sterol과 3종의 배당체 화합물의 단리·동정 한국식품과학회지 2013 42 0
초등 저학년 아동의 정서지능 향상을 위한 프로그램이 정서지능과 낙관성에 미치는 효과 한국생활과학회 학술대회논문집 2013 40 0
Feeding efficiency and growth performance of pigs fed garlic additives 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2013 19 0
감압튀김 방법이 산패 변화에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 14 0
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