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송영복 (Yeong-Bok Song)

소속기관
세전식품연구소
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수13
  • 발행기간2005 ~ 2017
  • 이용수785
  • 피인용수2

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
고지방식사로 유도된 신장 산화스트레스를 개선하는 가압볶음 무말랭이 열수추출물 효과 한국식품과학회지 2017 35 0
가압볶음 무말랭이 열수 추출물의 항산화 효과 한국식품영양과학회지 2010 266 2
Characteristics of Apple, Persimmon, and Strawberry Slices Dried with Maltodextrin Preventive Nutrition and Food Science 2009 37 0
[P4-03] Characteristics of Maltodextrin Exudates Obtained from Dehydration of Green Pepper, Ginger, Carrot 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 1 0
Maltodextrin을 처리한 생강 절편의 탈수, 건조 및 열풍 건조와 동결건조된 생강과의 비교 한국식품과학회지 2009 210 0
폴리에틸렌 글리콜과 말토덱스트린 첨가에 의한 당근 절편의 탈수, 건조와 기존 건조 방법과의 비교 한국식품영양과학회지 2009 213 0
[P8-141] db/db마우스에서 sugar beet pulp추출물의 지질저하 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 7 0
[P4-04] Preparation of Dehydrated Carrot using Polyethylene Glycol and Maltodextrin 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 0 0
[P4-09] Drying of Green Pepper using Maltodextrin and Polyethylene Glycol 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 0 0
[P10-187] 3T3-L1 adipocyte에서 삼백초 열수추출물의 leptin 분비억제효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 12 0
[P10-189] 해조 첨가 배추김치의 고지방 식이를 섭취한 흰쥐에서의 Leptin 분비 억제효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 2 0
[P10-188] 해조 첨가 배추김치의 고지방 식이를 섭취한 흰쥐에서의 혈청 지질저하 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 1 0
[P10-190] 해조 첨가 배추김치가 고지방 식이 섭취 흰쥐에서의 지질산화 억제 및 간의 항산화 효소계에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 1 0