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Shin Young Park (박신영)

소속기관
농촌진흥청
소속부서
Department of Agro-food Resources, NIAS
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 자연과학 > 자연과학일반
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  • 농수해양학 > 농학
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저자의 논문 현황

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  • 논문수104
  • 발행기간2005 ~ 2019
  • 이용수4,335
  • 피인용수21

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Cyclophosphamide에 의해 유도된 면역저해 마우스에서 도라지 추출물의 면역기능 조절 효과 동아시아식생활학회지 2019 16 0
다슬기(Semisulcospira libertine)의 미생물오염도 평가 및 해감 처리에 따른 미생물 저감화 효과 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2019 7 0
청각(Codium fragile)을 첨가하여 제조한 막걸리의 발효 중 품질특성 및 황산화 효과 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2019 3 0
Physicochemical Components of Angelica gigas Nakai Leave Fermented with Lactic Acid Bacteria 한국약용작물학회 학술대회논문집 2019 1 0
Application of Non-thermal Dielectric Barrier Discharge Plasma for the Reduction of Staphylococcus aureus and the Quality Stability on Dried Blackmouth Angler Fillet 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2019 0 0
Thermal inactivation of human norovirus Gll. 4 in fresh mussels by combining propidium monoazide with RT-qPCR 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2019 0 0
Rhizopus delemar로 발효된 지황의 이화학적 성분 분석 한국약용작물학회지 2018 16 0
장수풍뎅이 유충 유지 및 탈지분말의 품질 특성 한국식품영양과학회지 2018 53 0
감귤류의 품종별 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 15 0
The Effect of Allium Hookeri Leaf and Salvia plebeia R. Br. on Osteoblastic MG-63 Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 8 0
The Effect of Allium Hookeri Leaf and Salvia plebeia R. Br. on Osteoblastic MG-63 Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 8 0
Physicochemical of Dioscorea bulbiferaby Fermented with Rhizopus oryzae CN105 한국약용작물학회 학술대회논문집 2018 0 0
Rhizopus oryzae으로 발효한 울금의 항산화 및 항염효과 생명과학회지 2017 91 0
반응표면분석법을 이용한 젖산발효 도라지 추출물이 첨가된 도라지 농축액 제품의 최적화 연구 한국식품영양과학회지 2017 69 0
장 담금법에 따른 된장의 품질 특성 변화 한국식품저장유통학회지 2017 24 0
열처리 방법에 따른 대두의 이화학적 특성 변화 한국식품저장유통학회지 2017 24 0
Rhizopus delemar 발효 백수오의 이화학적 성분 분석 한국식품저장유통학회지 2017 18 0
Quality Characteristics of Low-salt Doenjang according to Manufacturing Various Method 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 7 0
Consumption Trends and Prospects of Fermented Soybean Products in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
The Screening and Identification of Bacterial Isolates with Potential for Surfactin Production from Gochujang Based on PCR 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
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