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Jeong Lee

소속기관
충남농업기술원
소속부서
농식품가공팀
직급
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ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#five harvest time
#mineral
#N-fertilization level
#rice quality
#transplanting time

저자의 논문 현황

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피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수14
  • 발행기간2009 ~ 2018
  • 이용수333
  • 피인용수2

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
구기자를 첨가한 고구마 조청의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 16 0
충남지역 전통식 된장의 제조 직후 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 10 0
국내 생강 재배종의 품질특성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 9 0
Quality Characteristics of Fermented Black Soy Beans by Strain 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 3 0
The Quality Characteristics of Bibim Soy Saucee Using Wild garlic (Allium monanthum M.) by Manufacturing Method 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
지역 농산물의 엽산과 비타민C 함량 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 43 0
모시잎 추출물을 첨가하여 제조한 유산발효음료의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 20 0
건조 및 가공방법에 따른 검정콩의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 16 0
지역 재배 도입 농산물의 엽산과 비타민C 함량 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 35 0
모싯잎 추출물을 첨가하여 제조한 식혜의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 25 0
채취시기 및 제조방법에 따른 모싯잎 분말의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 16 0
모싯잎의 수확시기 및 부위별 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 11 0
홍고추 장기 저장을 위한 선도 유지제 처리 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 8 0
재배조건(이앙시기, 수확시기, 질소시비)별 쌀의 무기질 조성 비교 한국식품영양과학회지 2009 119 2