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Seok Bo Song

소속기관
RDA
소속부서
Department of Southern Area Crop Science, National Institute of Crop Science
직급
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ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 농학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
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#foxtail millet
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저자의 논문 현황

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  • 논문수87
  • 발행기간2001 ~ 2018
  • 이용수5,928
  • 피인용수44

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Phenolic Contents and Antioxidant Capacities of New Adzuki Bean (Vigna angularis L.) Cultivar‘Hongda’ 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Characterization of Grain Quality in Sorghum Germplasm and Variation of Gelatinization Properties 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Anti-Inflammatory Activity of Sorghum (Sorghum bicolor L.) Ethanol Extracts in RAW264.7 Macrophage Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 5 0
Quality Characteristics of Korean Adzuki Bean (Vigna angularis) Paste according to Variety 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 4 0
Quality and Antioxidant Characteristics of Adzuki Bean Fermented Beverages on the Breeding Lines 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 2 0
Quality Characteristics of Adzuki Beans Sediment on the Breeding Lines 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
발아시간에 따른 팥의 항산화성분 및 항산화활성의 변화 한국식품영양과학회지 2015 198 0
조, 기장, 수수를 이용한 식혜의 이화학적 특성 한국식품영양과학회지 2014 204 0
품종에 따른 팥(Vigna angularis var. Nipponensis) 앙금의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 43 0
수수(Sorghum bicolor L. Moench) 유전자원 182계통의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 12 0
Antioxidant Compounds and Radical Scavenging Activity according to Variety in Adzuki Beans 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 5 0
수수겨 분말 및 추출물 첨가가 유과의 품질특성 및 항산화활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2014 85 0
차조 품종별 오메기떡의 제조적성 평가 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 7 0
재배방법에 따른 팥 품종별 외관품질 및 화학성분의 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 6 0
조 적정 수확시기 판단을 위한 등숙 적산온도 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 1 0
조(Setaria italica Beauvios) 품종과 첨가비율에 따른 오메기떡의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 11 0
Change of Antioxidant Compounds and Activity of Soybean with Different Drainage Methods in Sloping Paddy Field 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
배유특성이 다른 수수가루 첨가가 건면의 품질특성 및 항산화활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2013 122 0
팥 품종별 볶음시간에 따른 팥과 팥차의 이화학적 특성 및 항산화활성의 변화 한국식품과학회지 2013 199 1
비수리(Lespedeza cuneata G. Don) 메탄올 추출물로부터 분획된 용매분획물의 항산화활성과 α-Glucosidase 저해활성 한국식품영양과학회지 2012 315 0
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