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백수연 (Su-Yeon Back)

소속기관
Korea Food Research Institute
소속부서
Division of Functional Food Research
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수23
  • 발행기간2006 ~ 2016
  • 이용수826
  • 피인용수3

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
A Method for preparation of mushroom soup containing Hypsizigus marmoreus powder 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 1 0
Silkworm Dropping Extract Regulate Food Allergic Symptoms via Inhibition of Th2-related Responses in OVA-induced Food Allergy Model 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 1 0
Physical characteristics of Pleurotus eryngii by drying methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
가공식품 중 돈육 검출을 위한 샌드위치 ELISA 개발 한국식품과학회지 2015 60 0
가공식품 중 새우의 검출을 위한 샌드위치 ELISA의 개발 한국식품과학회지 2014 57 0
가공식품 중 메밀 검출을 위한 경합 ELISA의 개발 한국식품과학회지 2014 57 0
알긴산 올리고당이 고콜레스테롤식이를 급여한 마우스의 지질대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2014 165 0
Effects of Aginate Oligosaccharide on Lipid Metabolism in Mouse Fed a High Cholesterol Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 3 0
Development of Competitive Indirect ELISA for the Detection of Buckwheat in Processed Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
[P3-54] 항고혈압 기능성 된장찌개용 천연조미료 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 19 0
[P3-55] 항고혈압 기능성 미역국용 천연조미료 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 10 0
[P8-136] 꾸지뽕, 율무, 호박 추출물의 3T3-L1 세포 분화억제 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 8 0
분리대두단백질 가수분해물의 Angiotensin-Ⅰ Converting Enzyme 저해효과 한국식품영양과학회지 2010 237 0
[P3-12] 찌개용 천연조미료의 배합비율 설정 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 18 0
[P3-13] 국물용 천연조미료의 배합비율 설정 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 16 0
[P3-14] 무침용 천연조미료의 배합비율 설정 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 8 0
[P8-11] 과채류로부터 피부미용 소재 선발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 14 0
[P8-12] 생약재로부터 피부미용 소재 선발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 4 0
[P8-174] 난백 가수분해물과 꿀의 maillard반응 최적 조건 설정 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 4 0
[P8-175] 대두단백 가수분해 물과 꿀의 maillard반응 최적 조건 설정 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 1 0
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