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강석호 (Suk-Ho Kang)

소속기관
Gyeonggi-Do Institute of Health and Environment
소속부서
Ansan Agro-fishery Products Inspection Center
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#meal
#microbiological hazard
#nursery school
#reduction
#sodium content
#sodium intake
#spoon
#spoon case
#weighed record method

저자의 논문 현황

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  • 논문수11
  • 발행기간2009 ~ 2016
  • 이용수978
  • 피인용수6

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
A Study on Total Mercury and Methylmercury in Deep-sea Fish, Commercial Tuna and Billfish in Gyeonggi-Do 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 4 0
A Study on the Activities of α-Amylase and Protease in Enzyme Foods and Enzyme-Shaped Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 6 0
Characteristic of Pesticide Residues in Some Leafy Vegetables at the Whole Market in Gyeonggi-do from 2009 to 2013 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
Antioxidant Activity and Antioxidant Compounds of Commercial Vegetable Juice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 7 0
어린이집 유아 휴대 수저 및 수저집의 미생물학적 위해 분석 및 저감화 한국식품영양과학회지 2011 273 2
[P2-10] 식품영양성분 DB 구축을 위한 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 53 0
[P2-53] 식품영양성분 데이터베이스(Database) 구축을 위한 함량분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P9-04] Evaluation and Reduction of Microbiological Hazard of Spoon and Spoon Case Carried by Nursery School Children 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
경기도지역 어린이집의 단체급식 중 나트륨 함량 실태조사 연구 한국식품영양과학회지 2010 620 2
[P2-73] 식품영양성분 DB 구축을 위한 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 3 0
[P2-74] 식품영양성분 데이터베이스(Database) 구축을 위한 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 2 0