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홍주헌 (Joo-Heon Hong)

소속기관
대구가톨릭대학교
소속부서
식품공학
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 자연과학 > 생활과학
  • 공학 > 화학/생물공학

저자의 논문 현황

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  • 논문수115
  • 발행기간1997 ~ 2019
  • 이용수10,542
  • 피인용수29

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
추출용매에 따른 황금 추출물의 항산화 활성 및 암세포 증식 억제 효과 한국식품저장유통학회지 2019 33 0
Physicochemical properties and immunomodulatory effects of polysaccharides isolated from Styela plicata 한국식품저장유통학회지 2019 1 0
추출용매에 따른 커피 생두 추출물의 이화학적 품질특성 및 항산화 활성 한국식품저장유통학회지 2018 92 0
추출용매에 따른 해방풍 잎 추출물의 피부 미백 및 주름 개선 효과 한국식품영양과학회지 2018 121 0
쌀의 품종에 따른 미강 추출물의 이화학적 품질특성 및 항산화 활성모니터링 한국식품저장유통학회지 2018 39 0
Effects of pressurized steam-treated Corni Fructus extract on osteoblast differentiation and osteoclast formation 한국식품저장유통학회지 2018 9 0
도정률 및 로스팅 조건에 따른 향미벼의 이화학적 품질특성 한국식품저장유통학회지 2018 51 0
무처리 및 증숙처리 산수유 추출물의 항산화 및 생리활성 한국식품저장유통학회지 2018 38 0
효소처리 및 가압추출 공정을 이용한 율피 추출물의 항산화, 피부 미백 및 주름개선 효과 한국식품저장유통학회지 2018 92 0
Immune-enhancing effects of polysaccharides with different molecular weights obtained from Gloiopeltis furcata 한국식품저장유통학회지 2018 6 0
가압증숙공정에 의한 산수유의 이화학적 특성 및 과산화수소에 의해 유도된 산화적 L132 세포 사멸에 대한 보호 효과 한국식품영양과학회지 2017 30 0
불등풀가사리 다당류의 분자량에 따른 이화학적 품질특성 및 피부 주름 개선 효과 한국식품저장유통학회지 2017 17 0
맥문동, 오미자 및 인삼 혼합추출물의 이화학적 특성 및 생리활성 한국식품저장유통학회지 2017 29 0
효소종류에 따른 불등풀가사리 유래 다당류의 이화학적 특성 및 생리활성 한국식품저장유통학회지 2017 16 0
호박고구마 효소 분해물의 분무건조 분말 제조 및 물리화학적 품질특성 한국식품저장유통학회지 2017 17 0
해방풍 부위별 용매추출물의 항산화 활성 및 nitric oxide 생성 억제 한국식품저장유통학회지 2017 27 0
상지에 배양한 상황버섯 균사체로부터 분리된 다당류의 면역증강 효과 한국식품영양과학회지 2017 77 0
발효시간에 따른 아마란스 발효물의 배양특성 및 생리활성 한국식품저장유통학회지 2016 7 0
미숙 무화과 추출물을 이용한 분무건조 분말의 품질특성 한국식품저장유통학회지 2016 33 0
Effect of medicinal fruits extract on osteoporosis in ovariectomized rats 한국생물공학회 학술대회 2016 7 0
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