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양지희 (Ji Hee Yang)

소속기관
World Institute of Kimchi
소속부서
산업기술연구단
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
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  • 논문수15
  • 발행기간2008 ~ 2015
  • 이용수772
  • 피인용수0

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Quality Characteristics of Baechu Kimchi with Litopenaeus vannamei 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
고농도 염수에서 단시간 절인 배추김치의 품질 특성 한국식품영양과학회지 2014 98 0
Quality Characteristics of Baechu-Kimchi Salted at High Salt Concentration for Short Time 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 9 0
배추김치 양념소넣기 자동화 기술 및 장치 식품과학과 산업 2014 114 0
문어와 오징어의 첨가량에 따른 배추김치의 숙성 중 품질특성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2013 71 0
배추절임용 염수의 재사용 횟수에 따른 품질특성 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 15 0
Correlation Studies between Spring Kimchi Cabbage and Kimchi 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 3 0
생산성 향상을 위한 이동식 배추절임장비의 운전조건 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
이동식 배추 연속절임장비 모델 개발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 2 0
김치원료로서 연근과 더덕의 절임특성 연구 한국식품영양과학회지 2012 79 0
Quality Characteristics of Baechu Kimchi with Distillate of Medicinal Herbs 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
[P8-225] 피부 미백개선에 미치는 당 세라마이드의 효능 및 작용기전 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 50 0
[P8-228] 자외선에 의해 피부가 손상된 Hairless Mouse에서의 당 세라마이드 경구반복투여시 피부 주름 생성 예방 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 20 0
3T3-L1 Adipocyte와 C57BL/KsJ-db/db Mice에서 KOCAT-D1의 항당뇨 활성 한국식품영양과학회지 2010 303 0
[P8-241] Isolation and Characterization of Active Compound from KOCAT-D1 on Type 2 Diabetes 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 0 0