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김순동 (Soon Dong Kim)

소속기관
명지대학교
소속부서
Department of Food Science and Technology
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 10%
  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 공학 > 화학/생물공학

저자의 논문 현황

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  • 논문수169
  • 발행기간1982 ~ 2013
  • 이용수11,842
  • 피인용수21

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Aspergillus Oryzae로 발효시킨 비지메주의 항비만 및 지질개선 효과 Journal of Nutrition and Health 2013 62 0
고지방식이 마우스의 체중과 혈청지질 및 항산화계 효소활성에 미치는 발효 비지의 식이효과 한국식품영양과학회지 2013 190 0
Monascus Pilosus로 발효시킨 검정콩 첨가 식이가 고지방식이 마우스의 체중과 혈청 지방함량 및 간 조직 항산화계 효소활성에 미치는 영향 한국영양학회지 2013 96 0
Monascus pilosus로 발효시킨 뽕잎차의 품질특성과 항산화능 한국식품영양과학회지 2012 142 0
이고들빼기 및 고들빼기 에탄올 추출물 첨가식이가 급성 에탄올 투여 흰쥐의 혈청과 간지질 및 알코올 대사 효소활성 변동에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2012 192 0
황기와 홍국추출물 및 혼합물의 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2011 228 0
황기홍국소스를 처리한 계육이 고지방 및 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 ROS 생성 및 소거계 관련 효소의 활성에 미치는 영향 한국식품과학회지 2010 68 0
[OP-06] 황기 및 홍국 추출 혼합물이 고지방 및 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 지질개선과 관련 효소활성에 미치는 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 9 0
황기홍국소스를 처리한 계육이 고지방 및 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 체중과 혈청 및 간 조직의 지질 함량에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2010 115 0
키토산-아스코베이트 처리 과메기의 식이가 정상 흰쥐의 혈청지질과 항산화계 효소활성에 미치는 영향 동아시아식생활학회지 2009 79 0
Beneficial Effect of Anti-obese Herbal Medicine Mixture with Chitosan in High Fat Diet-induced Obese Rats Preventive Nutrition and Food Science 2009 20 0
계란의 품질특성에 미치는 양송이 사료의 식이효과 한국식품영양과학회지 2009 56 2
상어껍질과 연골로 제조한 돔배기 허브 피편의 관능적 품질 특성 동아시아식생활학회지 2009 53 0
Chitosan-ascorbate 처리 과메기에 있어서 오염미생물에 대한 저해효과 KSBB Journal 2009 21 0
가지의 품종별, 부위별 추출물의 항산화 효과 동아시아식생활학회지 2009 115 0
삼나물 에탄올 추출물이 Streptozotocin으로 유발한 흰쥐의 당뇨증상과 산화적 스트레스에 미치는 영향 동아시아식생활학회지 2008 207 0
꾸지뽕잎차 첨가 식이가 Streptozotocin으로 유발한 고혈당 흰쥐의 혈당 및 혈청지질 함량에 미치는 영향 동아시아식생활학회지 2008 239 0
Diet of Red Ginseng-Cheonggukjang Improves Streptozotocin-induced Diabetes Symptoms and Oxidative Stress Food Science and Biotechnology 2008 19 0
간수와 불순물을 제거시킨 천일염의 재 결정화 특성 한국식품영양과학회지 2008 203 0
Antihyperglycemic Effect of Privet(Ligustrum obtusifolium) Fruits in Streptozotocin-incuced Diabetic Rats Fed High Fat Diet 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2007 6 0
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