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Mi Hye Kim

소속기관
Hoseo University
소속부서
식품영양학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 의약학 > 한의학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수36
  • 발행기간2010 ~ 2015
  • 이용수1,781
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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
대학생의 거주형태별 영양지식, 식행동 및 영양상태별 조사연구 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 267 0
근대 한식문헌 속 일제강점기 구황식품(救荒食品) 고찰 동아시아식생활학회지 2015 103 0
6개국 한식 인식도 및 한식당 만족도 조사 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 88 0
식혜 미숫가루를 활용한 쌀식빵의 품질특성 및 관능평가 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 56 0
울금 된장을 활용한 항비만 딥소스 개발 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 29 0
심층면접을 통한 충북지역 종가(宗家) 음식문화 특성 연구 동아시아식생활학회지 2015 97 0
안동 권씨 충재 권벌 종가음식의 상품화 연구 동아시아식생활학회지 2015 78 0
Ameliorative effects of new herbal formula, PMH-05, on ligature-induced periodontitis 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
Anti-Osteoporotic Effects of a Herbal Formula (Osteo-F) on Ovariectomized-Induced Osteoporosis 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
구근류(더덕, 도라지, 연근, 우엉, 칡)의 생리활성 연구 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 187 0
스토리텔링을 통한 봉화 충재권벌 종가의‘청암정상’메뉴 개발 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 31 0
Administration of Artemisia annua L. Extract Protects from DGalactose-DGalactose-induced Brain Damage in Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Neuroprotective Effect of Doenjang Supplemented with Various Garlic Products 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 3 0
Effect of broccoli sprouts extract on improvement of gastric ulcer with different mechanism 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 2 0
Anti-Proliferation and NQO1 Induction of Glyceollins in Colorectal Cancer Cell Lines 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Glyceollins Suppress Oxytosis Induced by Glutamate through Activation of ERK/JNK/Nrf2/HO-1 Signal Transduction 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Inhibitory Activities of Common Korean Vegetables and Medicinal Herbs on Lipid Accumulation in Differentiated 3T3-L1 Adipocyte 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Neuroprotective Activity of Some Health Functional Food Ingredients 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Protective Effect of Cheonggukjang Prepared with Garlic Supplementation on D-Galactose-Induced Oxidative Stress and Cognitive Impairment in Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Sensory education program development, application and its therapeutic effect in children Nutrition Research and Practice 2014 12 0
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