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Kyung-jin Yeum

소속기관
건국대학교
소속부서
의료생명대학 식품생명과학부
직급
교수
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 의약학 > 의학일반
  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수13
  • 발행기간1988 ~ 2018
  • 이용수273
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
콩 품종별 품질특성과 전두유 식미의 상관관계 한국작물학회지 2018 66 0
Implications of red Panax ginseng in oxidative stress associated chronic diseases Journal of Ginseng Research 2017 3 0
Bioavailability of plant pigment phytochemicals in Angelica keiskei in older adults Nutrition Research and Practice 2014 10 0
Bioavailability of plant pigment phytochemicals in Angelica keiskei in older adults Nutrition Research and Practice 2014 5 0
Bioactives and Metabolic Syndrome 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 2 0
Biological functions of histidine-dipeptides and metabolic syndrome Nutrition Research and Practice 2014 21 0
Biological functions of histidine-dipeptides and metabolic syndrome Nutrition Research and Practice 2014 4 0
Carotenoids and total phenolic contents in plant foods commonly consumed in Korea Nutrition Research and Practice 2012 46 0
Carotenoids and total phenolic contents in plant foods commonly consumed in Korea Nutrition Research and Practice 2012 11 0
[P10-216] Changes in enzyme activities and antioxidant activity during steeping of brown rice for pregermination 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
A selective Assay To Measure Antioxidant Capacity in Both The Aqueous and Lipid Compartments of Plasma Nutritional Sciences 2003 4 0
Carotenoids : Functions and Recent Research Progress Preventive Nutrition and Food Science 1996 94 0
한국 미취학 아동의 Sodium과 Potassium의 계절별 영양대사에 관한 연구 한국영양학회지 1988 7 0