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윤성복 (Xing Fu Yin)

소속기관
한림대학교
소속부서
Department of Food Science and Nutrition
직급
-
ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#chocolate ice cream
#Dakgalbi
#gamma irradiation
#safety
#space food
#Tarakjuk
#toxicity

저자의 논문 현황

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  • 논문수28
  • 발행기간2008 ~ 2013
  • 이용수1,224
  • 피인용수3

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Effects of steamed Codonopsis lanceolata extracts inhibit 3T3-L1 adipocytes differentiation and decrease production of reactive oxygen species 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 6 0
Inhibitory Effects of Agrimonia pilosa Ledebour against α–Glucosidase and on the Formation of Advanced Glycation Endproducts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 6 0
Safety Evaluation of 30 kGy Irradiated Dakgalbi 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 4 0
Safety Evaluation of 30 kGy Irradiated Chocolate Ice Cream 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
Toxicological safety evaluation of imported orange irradiated by ionizing energy 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0
30 kGy 감마선 조사된 닭갈비의 안전성 평가 한국식품영양과학회지 2013 75 0
30 kGy 감마선 조사된 초코아이스크림의 안전성 평가 한국식품영양과학회지 2013 132 0
감마선 조사 타락죽의 3개월 반복투여 독성평가 한국식품영양과학회지 2012 74 0
찐더덕으로부터 분리된 lancemaside A의 3T3-L1 지방전구세포의 분화억제 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 23 0
효소처리를 이용한 노팔뿌리추출물과 이눌린의 α-glucosidase 저해활성능 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 23 0
Bioactivity-guided Isolation and Structural Analysis of Bioactive Compound with Acetylcholinesterase Inhibitory Activities from Ecklonia cava 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 3 0
Subacute Toxicity Test of gamma-irradiated Tarakjuk for Three Months 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
해조류의 항산화 활성 및 아세틸콜린에스테라제 저해 활성 한국식품영양과학회지 2012 594 3
곰취 분획물의 당뇨합병증에 관한 예방효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 20 0
생더덕과 찐더덕 분획물의 아세틸콜린에스터라제 활성저해효과 및 주요 구조 동정 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 7 0
50 kGy 감마선 조사된 홍삼 메탄올 추출물의 90일 반복 투여 독성시험 한국식품영양과학회지 2011 100 0
20 kGy 감마선으로 조사된 겨우살이 냉수 추출물의 90일 반복투여 독성평가 한국식품영양과학회지 2011 84 0
[P5-14] 소목 잔사의 Propionibacterium. acnes에 대한 항균효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 16 0
[P8-60] 감태 부탄올 분획물의 β-amyloid 생성 저해 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P8-64] 감태 부탄올 분획물의 β-amyloid oligomerization와 fibri-lization의 감소 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
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