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Sung Su Kim

소속기관
단국대학교
소속부서
Department of Family Medicine
직급
연구원
ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 의약학 > 의학일반 TOP 10%
  • 의약학 > 의학
  • 사회과학 > 교육학
  • 자연과학 > 물리학
  • 자연과학 > 생활과학
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저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
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저자의 논문 현황

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  • 논문수184
  • 발행기간1989 ~ 2019
  • 이용수14,215
  • 피인용수80

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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
유색 방울토마토의 영양성분 및 색소 특성 한국식품조리과학회지 2019 65 0
Safety and tolerability of Korean Red Ginseng in healthy adults Journal of Ginseng Research 2018 3 0
청소년의 스트레스가 삶의 만족도에 미치는 영향에서 가족탄력성과 자아탄력성의 매개효과 비교 한국웰니스학회지 2018 145 0
우주식품 현황과 미래 전망 식품과학과 산업 2016 283 0
과육이 포함된 무즙으로 반죽한 국수의 품질특성 한국식품조리과학회지 2016 34 0
천연소재 MS-10의 에스트로겐 수용체 조절을 통한 여성건강 증진 한국식품영양과학회지 2016 110 0
전처리방법 차이에 따른 밀양산 꾸지뽕 나무(Cudrania tricuspidata Bureau) 열매의 영양성분 분석 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 20 0
밀양산 꾸지뽕 나무(Cudrania tricuspidata Bureau)의 부위별 이화학적 특성 및 항산화 활성 한국식품조리과학회지 2015 190 0
밀양산 꾸지뽕 나무(Cudrania tricuspidata Bureau)의 부위별 특성 및 건강음료 제품 개발 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 89 0
Quality and antioxidant activity of ginseng seed processed by fermentation strains Journal of Ginseng Research 2015 2 0
부모의 자율성 지지, 생애목표 및 성취목표 간의 구조적 관계 아시아교육연구 2014 441 0
식물성 식이조성물이 고지혈증을 유발시킨 흰쥐의 체중, 배변량, 체지방 및 혈청 지질농도에 미치는 영향 한국식품과학회지 2014 215 0
오미자농축액이 급성주정중독량 및 장기간 주정을 투여한 흰쥐의 혈중 알코올 분해율과 간 기능 보호에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2014 185 0
유전자변형 β-carotene 강화 쌀의 생체 이용과 영양기능성 탐색 한국식품과학회지 2014 161 0
AMP-activated protein kinase determines apoptotic sensitivity of cancer cells to ginsenoside-Rh2 Journal of Ginseng Research 2014 6 0
Quality and characteristics of ginseng seed oil treated using different extraction methods Journal of Ginseng Research 2013 20 0
Improvement of andropause symptoms by dandelion and rooibos extract complex CRS-10 in aging male Nutrition Research and Practice 2012 30 0
Improvement of andropause symptoms by dandelion and rooibos extract complex CRS-10 in aging male Nutrition Research and Practice 2012 6 0
Comparison of Ginsenoside and Phenolic Ingredient Contents in Hydroponically-cultivated Ginseng Leaves, Fruits, and Roots Journal of Ginseng Research 2012 38 0
Antioxidant Activities of Ginseng Seeds Treated by Autoclaving Journal of Ginseng Research 2012 20 0
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