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박희옥 (Hee-Ok Park)

소속기관
서울지방식품의약품안전청
소속부서
식품안전관리과
직급
-
ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수12
  • 발행기간1983 ~ 2011
  • 이용수1,751
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
HPLC-UVD를 이용한 농산물 중 스피노사드 분석법 개선 및 잔류실태 조사 한국식품과학회지 2011 95 0
서울지역 유통판매 중인 즉석섭취ㆍ편의식품의 위해 미생물 오염도 조사 한국식품과학회지 2011 705 0
국내 유통 식품의 잔류동물용의약품 모니터링 한국식품과학회지 2010 115 2
곡류, 두류, 서류 및 그 가공품 중 다환 방향족 탄화수소 (polycyclic aromatic hydrocarbons) 화합물 함량 한국식품과학회지 2005 97 0
국내의 조합향료 사용실태 조사 한국식품영양과학회지 2004 372 0
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구 한국식품과학회지 2004 200 3
국내산 및 수입산 참조기류 중 황색색소의 이화학적 특성 및 유통저장중의 변화 한국식품과학회지 2003 27 0
참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구 한국식품과학회지 2002 20 0
천연산 및 양식산 뱀장어, 복어, 가물치의 맛 성분에 대한 연구 한국식품과학회지 2000 47 0
산지, 성장조건 및 계절별 미꾸라지의 정미성분 비교 한국식품과학회지 2000 37 0
산지 및 성장조건별 참돔, 조피볼락, 넙치의 정미성분에 대한 연구 한국식품과학회지 2000 15 0
Lipoxygenase가 제빵시 반죽의 물성에 미치는 영향 한국식품과학회지 1983 21 0