본문 바로가기

하상철 (Sang-Chul Ha)

소속기관
대구미래대학교
소속부서
호텔외식조리과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수16
  • 발행기간1998 ~ 2017
  • 이용수2,923
  • 피인용수3

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
해양미세조류 에탄올 추출물의 항균활성에 관한 연구 한국식품과학회지 2017 92 0
HPLC-UVD를 이용한 농산물 중 스피노사드 분석법 개선 및 잔류실태 조사 한국식품과학회지 2011 95 0
서울지역 유통판매 중인 즉석섭취ㆍ편의식품의 위해 미생물 오염도 조사 한국식품과학회지 2011 709 0
국내 유통 식품의 잔류동물용의약품 모니터링 한국식품과학회지 2010 115 2
경인지역 유통식품 중 타르색소 실태 조사 한국식품과학회지 2008 137 0
식품 중 아스파탐과 수크랄로스의 섭취량에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2006 393 0
곡류, 두류, 서류 및 그 가공품 중 다환 방향족 탄화수소 (polycyclic aromatic hydrocarbons) 화합물 함량 한국식품과학회지 2005 97 0
Inhibition of Tyrosinase and Lipoxygenase Activities by Resveratrol and Its Derivatives from Seeds of Paeonia lactiflora Preventive Nutrition and Food Science 2002 73 0
감마선 조사된 대두분의 미생물학적 및 이화학적 특성 연구 한국식품과학회지 2002 20 1
참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구 한국식품과학회지 2002 20 0
참조기 천연색소의 분리 및 판별법에 관한 연구 한국식품과학회지 2002 50 0
겉보리의 유동층 건조특성에 영향을 미치는 인자 한국식품과학회지 2001 17 0
HPLC를 이용한 카페인의 분석법 개발 및 시판 식품중 함유량 조사 한국식품과학회지 1999 684 0
전통식품 및 천연물에서 천연보존료 개발에 관한 연구 한국식품과학회지 1999 290 0
HPLC를 이용한 천연착색료인 치자황색소의 분석법 개발 및 시판 식품중 함유량조사 한국식품과학회지 1999 59 0
식이를 통한 식품첨가물의 섭취량 한국식품과학회지 1998 72 0