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하상도 (Sang-Do Ha)

소속기관
Chung-Ang University
소속부서
Department of Food Science and Technology, Advanced Food Safety Research group
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 농수해양학 > 수산학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#enzymatic deacetylation
#GC
#HPLC
#HT-2 toxin
#T-2 toxin

저자의 논문 현황

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  • 논문수86
  • 발행기간1991 ~ 2016
  • 이용수8,968
  • 피인용수36

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Heat Inactivation of a Norovirus Surrogate in Suspension, Abalone Meat, and Abalone Viscera 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 17 0
Bactericidal activity of calcium oxide (CaO, heated scallop-shell powder) against Listeria monocytogenes biofilms on egg shell surfaces 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 11 0
Thermal Inactivation of Human Norovirus on Spinach using Propidium or Ethidium Monoazide Combined with Real-Time Quantitative Reverse Transcription-Polymerase Chain Reaction 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 9 0
Treatment with commercial bacteriophages and lauric arginate ethyl ester, alone or in combination, inhibits Listeria monocytogenes in chicken breast tissue 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 8 0
Bactericidal Effect of Aqueous Chlorine Dioxide against Listeria monocytogenes and Cronobacter sakazakii on Chinese Cabbage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 5 0
A Simultaneous Analytical Method for Five Water-soluble Vitamins in Powdered Infant Formula Using High-Performance Liquid Chromatography with Ultraviolet Detection 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 5 0
EFFECT OF GAMMA IRRADIATION ON THE INACTIVATION OF MURINE NOROVIRUS-1 IN THE KOREAN TRADITIONAL DRIED-SEAFOODS 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 16 0
EFFECT OF ULTRAVIOLET RADIATION ON REDUCTION OF FOOD SPOILAGE MOLDS AND QUALITY OF THE SURFACE OF DRIED ALASKA POLLACK 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 9 0
MICROBIOLOGICAL HAZARDS ON SEAFOOD - BACTERIAL BIOFILM, VIRUSES, AND PARASITES 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 7 0
EFFECT OF SALINITY AND INCUBATION TIME OF PLANKTONIC CELLS ON BIOFILM FORMATION, MOTILITY, EXOPROTEASE PRDOCTION, AND QUORUM SENSING OF Aeromonas hydrophila 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 6 0
APPLICATION OF ULTRA HIGH PRESSURE ON THE REDUCTIONS OF Anisakis simplelex L3 AND QUALITY IN THE FLESH OF WHITE SPOTTED CONGER 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 5 0
INFLUENCE OF SODIUM CHLORIDE ON THE REDUCTION OF Bacillus cereus ON SHRIMP Jeotgal STORED AT 10 AND 20°C 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 4 0
국·내외 불량식품의 발생 및 대응 현황 식품과학과 산업 2014 314 0
옥수수 및 현미에서 효소적 탈아세틸화가 T-2와 HT-2 독소 분석에 미치는 영향 한국식품과학회지 2012 75 0
Comparison of Three Primary Models for Fitting Staphylococcus aureus Growth Curves on Cabbage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 6 0
Predictive Modeling and Validation of Growth at Various Temperature of Staphylococcus aureus on Gwamegi 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 3 0
식품안전 확보를 위한 국내외 위생관리 정책 및 제도 현황 분석 식품과학과 산업 2011 779 0
들깻잎과 생산환경에서 분리한 Bacillus cereus의 독소 유전자와 항생제 감수성 분석 한국식품과학회지 2011 207 0
식품위해미생물 제어를 위한 살균소독제의 활용 식품과학과 산업 2009 342 0
소금의 유효성 및 안전성 식품과학과 산업 2009 309 1
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