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장미란 (Miran Jang)

소속기관
덕성여자대학교
소속부서
식물자원연구소
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수16
  • 발행기간2006 ~ 2018
  • 이용수1,898
  • 피인용수8

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
상백피 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 H₂O₂로 유도한 PC12 신경세포 보호 효과 한국식품영양과학회지 2018 63 0
음양곽 5종의 프레닐플라보노이드 함량에 따른 항산화 활성 및 산화적 스트레스에 대한 PC12 세포 보호효과 원예과학기술지 2017 37 0
Antioxidant and Cell Protective Effects of Different Parts from Mulberry (Morus alba L.) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 8 0
좁은잎 엉겅퀴 추출물의 산화방지 활성 및 산화적 스트레스에 대한 PC12 세포 보호효과 한국식품과학회지 2016 123 0
삼지구엽초의 부위별 추출물에 따른 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2016 174 0
지역별 삼지구엽초의 추출방법에 따른 이카린 함량조사 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 24 0
Antibacterial Activities Effects of Epimedium koreanum Nakai from Different Regions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 8 0
유통 건강기능표방식품에 대한 부정물질 혼입 현황 식품과학과 산업 2014 83 0
Antioxidant and Neuronal PC12 Cell Protective Effects of Phenolics from Cirsium japonicum of Various Conditions on Hydrogen Peroxide-Induced Oxidative Damage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 5 0
Isothiocyanate Levels and Antibacterial Activities of Kimchi Cabbage (Brassica campestris L. ssp. Pekinensis) and Kimchi 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
국내 자생 엉겅퀴추출물의 항산화 성분 및 활성 한국식품영양과학회지 2012 415 1
가공식품 중 중금속 함량 및 안전성 평가 한국식품과학회지 2012 410 0
곡류가공품 중 제랄레논 오염도 조사 한국식품과학회지 2011 130 1
HPLC-FLD 및 LC-MS/MS에 의한 두류 중 제랄레논 오염실태 조사 한국식품과학회지 2008 72 0
HPLC-FLD 및 LC-MS/MS에 의한 식품 중 총아플라톡신 오염실태 조사 한국식품과학회지 2007 194 0
국내 유통 발효식품 중 biogenic amines 함량 분석 한국식품과학회지 2006 150 6