| Effect of CaO Treatment on Quality Characteristics and Storage of Mulberry (Morus alba L.) Fruits in Yecheon |
원예과학기술지 |
2017 |
18 |
2 |
8 |
8 |
0 |
0 |
0 |
| 오디농축액 첨가에 따른 식혜의 품질 특성 |
동아시아식생활학회지 |
2016 |
209 |
35 |
65 |
61 |
48 |
0 |
0 |
| Quality Characteristics of Jelly Added with Mulberry (Morus alba L.) Fruits Concentrate |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2016 |
4 |
1 |
0 |
1 |
2 |
0 |
0 |
| 베리류로 제조한 식혜의 품질 특성에 관한 연구 |
동아시아식생활학회지 |
2015 |
222 |
25 |
40 |
54 |
103 |
0 |
0 |
| 유색미로 제조한 식혜의 이화학적 특성 및 항산화 활성에 관한 연구 |
동아시아식생활학회지 |
2015 |
194 |
13 |
45 |
49 |
73 |
14 |
0 |
| Overexpression of HIGH PLOIDY2 (HPY2) Improves Flowering Characteristics and Resistance to Salinity Stress in the Petunia |
한국원예학회 학술발표요지 |
2015 |
5 |
1 |
0 |
3 |
1 |
0 |
0 |
| Agrobacterium-mediated Transformation of Petunia (Petunia multiflora) using a HIGH PLOIDY2 Gene to Increase Organ Size by Regulation of Cell Cycle |
한국원예학회 학술발표요지 |
2015 |
3 |
1 |
0 |
1 |
1 |
0 |
0 |
| Manufacturing of a High Functional Lentinus edodes Extract by Ultrasound Treatment |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2015 |
1 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 초고압 처리가 블루베리의 항산화 증진에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2014 |
237 |
13 |
26 |
40 |
38 |
60 |
60 |
| Evaluation on the Quality of Fresh, Conventionally Heated and Ohmically Heated Mulberry Fruit Juice |
동아시아식생활학회지 |
2014 |
88 |
3 |
4 |
5 |
19 |
47 |
10 |
| The P110 subunit of PI3-K is a therapeutic target of acacetin in skin cancer |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2014 |
2 |
1 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
| Effects of the Cynanchum wilfordii Ethanol Extract on the Serum Lipid Profile in Hypercholesterolemic Rats |
Preventive Nutrition and Food Science |
2013 |
23 |
2 |
1 |
2 |
1 |
8 |
9 |
| 함초 열수추출물의 섭취가 비만유도 흰쥐의 항비만 효과에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2012 |
594 |
35 |
51 |
60 |
84 |
110 |
254 |
| 적하수오 추출물이 고콜레스테롤 급여 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2012 |
320 |
14 |
15 |
30 |
45 |
90 |
126 |
| 백하수오(Cynanchi wilfordii Radix) 추출물이 선천성 고혈압 흰쥐의 지질성분 및 혈압에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2012 |
319 |
4 |
17 |
11 |
46 |
115 |
126 |
| Development and Optimization of the Extraction Process of β-glucan from Sparassis crispa |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2012 |
10 |
3 |
4 |
3 |
0 |
0 |
0 |
| 송이버섯 배양 균사체의 멜라닌 생성억제효과 |
한국식품과학회지 |
2011 |
269 |
20 |
29 |
37 |
52 |
43 |
88 |
| PVN C-Fos Gene Expression, Immune Related Cytokine Levels and behavioral responses During Acute Restraint Stress in Rats |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2011 |
1 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| [P8-22] Effect of ethanol extract of Polygonum Multiflorum on serum lipid profile in hypercholesterolemia rats |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2010 |
2 |
1 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 송이(Tricholoma matsutake Sing.)의 ABTS Radical 소거능과 암세포 생장 억제효능의 검색 |
한국식품영양과학회지 |
2009 |
1,019 |
31 |
72 |
77 |
113 |
160 |
566 |
| Less Weight Gain in Obese Rats by Feeding Biocellulose |
Food Science and Biotechnology |
2009 |
20 |
0 |
0 |
0 |
4 |
9 |
7 |
| [P3-32] 어피 젤라틴 생산을 위한 마이크로파가열과 습식가열과의 비교 연구 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2009 |
5 |
3 |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 무청 추출물의 생리활성 |
한국식품영양과학회지 |
2008 |
215 |
13 |
15 |
14 |
13 |
22 |
138 |
| 송이즙의 항산화 활성, 혈전용해활성 및 Angiotensin Ⅰ Converting Enzyme의 저해활성 검색 |
한국식품영양과학회지 |
2008 |
156 |
9 |
2 |
9 |
8 |
25 |
103 |
| [P3-53] 초음파를 이용한 어린(魚鱗) 콜라겐의 분리 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2008 |
18 |
2 |
11 |
5 |
0 |
0 |
0 |
| [P3-67] 이온화 에너지를 이용한 어린 수용성 단백질 추출에 관한 연구 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2008 |
16 |
2 |
4 |
9 |
1 |
0 |
0 |
| [P3-54] 광파(lightwave)처리가 어린(fish scale)과 어피(fish skin)의 콜라겐 추출에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2008 |
9 |
1 |
3 |
5 |
0 |
0 |
0 |
| [P3-86] 송이버섯을 이용한 음료의 개발과 관능적 특성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2008 |
8 |
2 |
2 |
3 |
1 |
0 |
0 |
| [P3-66] Microwave의 추출시간 및 buffer 비율별에 따른 fish scale 단백질 추출에 관한 연구 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2008 |
6 |
5 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| [P3-30] Microwave의 출력 및 온도별에 따른 fish scale 단백질 추출에 관한 연구 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2008 |
5 |
1 |
3 |
1 |
0 |
0 |
0 |
| 함초 추출물 발효액의 기능성 |
한국식품영양과학회지 |
2007 |
419 |
10 |
22 |
14 |
45 |
62 |
266 |
| 생약 열수추출물의 근력향상 효능 평가 |
한국식품영양과학회지 |
2007 |
209 |
8 |
14 |
7 |
33 |
22 |
125 |
| 녹차[Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] 추출물의 투여가 동맥경화 유발식이를 급여한 F1B Golden Syrian hamster의 지질대사에 미치는 영향 |
한국식품과학회지 |
2007 |
74 |
5 |
9 |
7 |
9 |
14 |
30 |
| DL-Phenylalanine의 수용액내 가공특성 |
한국식품영양과학회지 |
2007 |
45 |
2 |
1 |
0 |
4 |
7 |
31 |
| [P9-19] 호두와 연자육 혼합 추출물이 스트레스에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2007 |
24 |
2 |
5 |
17 |
0 |
0 |
0 |
| [P8-08] Fibrinolytic Activity and Inhibition of Angiotensin Converting Enzyme Activity by the Juice of Pine Mushrooms (Tricholoma matsutake Sing.) |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2007 |
1 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| 9종의 허브류로부터 ACE 저해활성, HMG-CoA reductase 저해활성 및 혈전용해활성에 대한 검색 |
한국식품과학회지 |
2006 |
96 |
13 |
13 |
22 |
11 |
6 |
31 |
| Biocellulose Reduces Body Weight Gain of Rats Fed High-Fat Diet |
Food Science and Biotechnology |
2006 |
14 |
0 |
3 |
1 |
2 |
4 |
4 |
| 녹차, 메밀 및 포도잎 추출물 첨가식이가 동맥경화유발식이를 급여한 F1B Golden Syrian 햄스터의 지질대사와 대동맥의 지방 축적에 미치는 영향 |
한국식품과학회지 |
2005 |
74 |
2 |
6 |
4 |
5 |
42 |
15 |
| 자양강장용 기능성 식품이 흰쥐의 강제수영 능력에 미치는 영향 |
한국식품과학회지 |
2005 |
55 |
4 |
15 |
10 |
8 |
2 |
16 |
| 용봉탕 또는 사탕(蛇湯) 보충식이가 흰쥐의 지구력 운동 수행능력에 미치는 영향 |
한국식품과학회지 |
2005 |
37 |
2 |
8 |
4 |
8 |
4 |
11 |
| [P3-35] 당 종류별 대두 당 절임 제품의 품질 특성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
17 |
10 |
5 |
2 |
0 |
0 |
0 |
| 함초(Saliconia herbacea L.)로부터 베타인 정량 |
한국식품영양과학회지 |
2004 |
273 |
17 |
16 |
15 |
33 |
43 |
149 |
| 녹차, 메밀, 포도잎 추출물이 고콜레스테롤 급여 흰쥐의 지질대사, TBARS 및 혈액응고에 미치는 영향 |
한국식품과학회지 |
2004 |
101 |
6 |
13 |
7 |
20 |
12 |
43 |
| 생약으로부터 조제된 수증기 증류물의 면역활성 |
한국식품영양과학회지 |
2004 |
101 |
2 |
7 |
6 |
17 |
16 |
53 |
| Chemical Properties and Immunological Activities of Hot-water Extract from Leaves of Saltwort |
Food Science and Biotechnology |
2004 |
29 |
7 |
1 |
0 |
6 |
9 |
6 |
| 가시오가피가 함유된 성장촉진용 조성물의 골성장효과 연구 |
한국식품과학회지 |
2003 |
119 |
3 |
19 |
6 |
34 |
26 |
31 |
| 동충하초의 현황, 문제점 및 연구방향 |
식품과학과 산업 |
1999 |
64 |
5 |
15 |
8 |
14 |
12 |
10 |
| Propolis의 휘발성 향기 성분 특성 |
한국식품과학회지 |
1999 |
32 |
5 |
1 |
0 |
5 |
8 |
13 |
| Oxidative Stability and Extraction of Perilla Seed Oil with Supercritical Carbon Dioxide |
Food Science and Biotechnology |
1998 |
38 |
1 |
2 |
7 |
13 |
6 |
9 |
| 볶음공정과 산화방지제가 들기름의 산화안정성에 미치는 영향 |
한국식품과학회지 |
1997 |
117 |
14 |
25 |
17 |
24 |
6 |
31 |
| 국내산 생약추출물의 항산화 효과 및 생리활성 |
한국식품과학회지 |
1995 |
280 |
19 |
55 |
24 |
66 |
68 |
48 |
| 선인장열매 적색색소의 열안정성에 대한 항산화제의 효과 |
한국식품과학회지 |
1995 |
58 |
0 |
13 |
9 |
14 |
18 |
4 |
| 산수유 열매의 화학성분과 건조에 따른 과육분리특성 |
한국식품과학회지 |
1992 |
84 |
14 |
9 |
19 |
15 |
9 |
18 |
| 추출시간, 추출온도 및 가수율이 쇠고기의 열수추출물에 미치는 영향 |
한국식품과학회지 |
1990 |
35 |
7 |
2 |
5 |
8 |
5 |
8 |