본문 바로가기

김영언 (Young Eon Kim)

소속기관
Korea Food Research Institute
소속부서
Functionality Evaluation Research Group, Division Metabolism and Functionality Research
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수56
  • 발행기간1990 ~ 2017
  • 이용수6,394
  • 피인용수17

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Effect of CaO Treatment on Quality Characteristics and Storage of Mulberry (Morus alba L.) Fruits in Yecheon 원예과학기술지 2017 18 0
Quality Characteristics of Jelly Added with Mulberry (Morus alba L.) Fruits Concentrate 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 4 0
오디농축액 첨가에 따른 식혜의 품질 특성 동아시아식생활학회지 2016 209 0
베리류로 제조한 식혜의 품질 특성에 관한 연구 동아시아식생활학회지 2015 222 0
유색미로 제조한 식혜의 이화학적 특성 및 항산화 활성에 관한 연구 동아시아식생활학회지 2015 194 0
Overexpression of HIGH PLOIDY2 (HPY2) Improves Flowering Characteristics and Resistance to Salinity Stress in the Petunia 한국원예학회 학술발표요지 2015 5 0
Manufacturing of a High Functional Lentinus edodes Extract by Ultrasound Treatment 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
Agrobacterium-mediated Transformation of Petunia (Petunia multiflora) using a HIGH PLOIDY2 Gene to Increase Organ Size by Regulation of Cell Cycle 한국원예학회 학술발표요지 2015 3 0
The P110 subunit of PI3-K is a therapeutic target of acacetin in skin cancer 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 2 0
초고압 처리가 블루베리의 항산화 증진에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2014 237 0
Evaluation on the Quality of Fresh, Conventionally Heated and Ohmically Heated Mulberry Fruit Juice 동아시아식생활학회지 2014 88 0
Effects of the Cynanchum wilfordii Ethanol Extract on the Serum Lipid Profile in Hypercholesterolemic Rats Preventive Nutrition and Food Science 2013 23 0
Development and Optimization of the Extraction Process of β-glucan from Sparassis crispa 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 10 0
함초 열수추출물의 섭취가 비만유도 흰쥐의 항비만 효과에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2012 594 0
적하수오 추출물이 고콜레스테롤 급여 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2012 320 0
백하수오(Cynanchi wilfordii Radix) 추출물이 선천성 고혈압 흰쥐의 지질성분 및 혈압에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2012 319 0
PVN C-Fos Gene Expression, Immune Related Cytokine Levels and behavioral responses During Acute Restraint Stress in Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
송이버섯 배양 균사체의 멜라닌 생성억제효과 한국식품과학회지 2011 269 0
[P8-22] Effect of ethanol extract of Polygonum Multiflorum on serum lipid profile in hypercholesterolemia rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P3-32] 어피 젤라틴 생산을 위한 마이크로파가열과 습식가열과의 비교 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 5 0
더보기