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김종배 (Jong-Bae Kim)

소속기관
대구광역시 보건환경연구원
소속부서
식품분석과
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수26
  • 발행기간1986 ~ 2016
  • 이용수2,944
  • 피인용수2

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
한국산 벌꿀의 밀원별 단당, 이당 및 삼당류의 정량 특성 한국식품과학회지 2016 151 0
한국산 겨우살이 추출물(KME)의 2형 당뇨 억제 및 근육세포 미토콘드리아 생성 증가 효과 한국식품영양과학회지 2015 162 0
Enhanced Bone Marrow-derived Dendritic Cell Functions by the B chain of the Korean mistletoe lectin-C, a Novel TLR4 Agonist 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0
GC 및 GC/MS를 이용한 벌꿀 및 시판 음료 중의 Fructose, Glucose 및 Sucrose의 동시분석 한국식품과학회지 2013 430 0
한국산 겨우살이 렉틴의 경구투여에 의한 항원 특이적 점막면역 증진 효과 한국식품과학회지 2011 84 0
한국산 겨우살이 유산균 발효 추출물의 독성 및 면역증강 효과 한국식품과학회지 2009 412 0
영양유전체학(Nutrigenomics)의 최근 경향 한국식품영양과학회지 2005 453 0
두충잎의 항암성분 분리 및 동정 한국식품영양과학회지 2001 189 1
대추잎 추출물의 생리활성 작용 한국식품영양과학회지 1999 130 0
유산균으로 발효된 한국산 겨우살이 추출물의 Macrophage 자극에 의한 면역학적 활성화와 종양전이 억제효과 한국식품과학회지 1999 103 0
성숙시기에 따른 대추잎의 화학적 조성의 변화 한국식품영양과학회지 1999 96 0
The Simultaneous Determination of Phenolic Compounds by GC and GC / MS Preventive Nutrition and Food Science 1998 33 0
국내산 갈조류로 부터 추출한 fucoidan의 화학적 특성 식품과학과 산업 1997 61 0
사염화탄소를 투여한 흰쥐에 있어서의 간 기능에 미치는 칡 카테킨의 효과 한국식품영양과학회지 1995 185 1
미역과 다시마를 주원료로 한 묵 제조 - 2. 묵 제조 과정중 칼슘함량 및 조직학적 변화 - 한국식품영양과학회지 1994 101 0
에탄올을 장기간 섭취한 흰쥐의 간기능에 미치는 아스코르빈산 및 알파토코페롤 투여의 영향 한국식품영양과학회지 1993 73 0
육제품에 첨가된 대두단백 정량을 위한 면역분석법 개발에 관한 연구 한국식품과학회지 1992 10 0
육제품에 첨가된 대두단백 정량을 위한 면역분석법 개발에 관한 연구 한국식품과학회지 1992 9 0
등전점 전기영동에 의한 서해산 해산어의 근형단백질의 전기영동에 관한 연구 한국식품영양과학회지 1991 58 0
전통 대두발효식품 중에 존재하는 Ochratoxin A 생성균주의 특성 한국식품과학회지 1991 17 0
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