본문 바로가기

이윤정 (Yoon Jeong Lee)

소속기관
충북대학교
소속부서
식품생명공학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 공학 > 기계공학 TOP 10%
  • 공학 > 컴퓨터학
  • 예술체육학 > 음악
  • 복합학 > 학제간연구
  • 자연과학 > 생활과학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수77
  • 발행기간2005 ~ 2019
  • 이용수6,722
  • 피인용수9

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
품종과 제분 방법 및 발효시간에 따른 증편의 품질 특성 한국식품과학회지 2019 10 0
Effects of Glass Texturing Structure on the Module Efficiency of Heterojunction Silicon Solar Cells Current Photovoltaic Research 2018 14 0
분지쇄아미노산(BCAA)이 포집된 더블에멀션과 리포좀의 안정성 비교 한국식품과학회지 2018 12 0
분쇄방법 및 품종에 따른 쌀 식빵의 품질특성 한국식품과학회지 2018 27 0
수수가루 첨가 수연소면의 품질특성과 산화방지 활성 한국식품과학회지 2018 12 0
Effect of Oil-Water Emulsion on Liquid Holding Capacity of Meat Analogue 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 8 0
Effect of Vegetable Oil, Emulsion and Lecithin on Texture of Vegetable Meat 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 7 0
Encapsulation of bromelain by water in oil in water (W₁/O/W₂) double emulsion 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 7 0
Effect of Cryogenic Milling on Physicochemical Properties of Dried Ginseng 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 5 0
Encapsulation of branched-chain amino acids (BCAAs) in W₁/O/W₂ double emulsions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 5 0
Anti-oxidant Activities and Anti-aging Activities of Boiled Soup Extracted from Samgyetang Materials as affected by different types of Enzyme 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Anti-Stress and Anti-Oxidant Effects of Boiled Soup Extracted from Samgyetang Materials as affected by different types of Enzyme in the Immobilization Stress Model 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Effects of Pine Needle Extract on Blood Pressure and PAI-1 Levles in Overweight Subjects 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Systematic Review for Expanding a Function Raw Materials of Krill Oil Focused on Evaluation of Claims for Health Functional Food Candidate 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Antioxidative and Anti-Inflammatory Activity of Egg Yolk Protein 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Combined Mixed Fruit Snack Bar Effects on Exercise-Induced Oxidative Stress 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Development of Mixed Fruit Snack Bar with Antioxidant Activity 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Effect of a Daily Snack Containing Fruit and Vegetables Consumption on Antioxidant Status of Breastfeeding Women 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Effect of a Daily Snack Containing Fruit and Vegetables Consumption on Antioxidant Status of Pregnant Women 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Effects of Mixed Fruit Snack Bars on Human Against Oxidative Stress Induced by Smoking 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
더보기