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김성란 (Sung-Ran Kim)

소속기관
Korea Food Research Institute
소속부서
Food Function Research Division
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%

저자의 논문 현황

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  • 논문수40
  • 발행기간1997 ~ 2008
  • 이용수3,057
  • 피인용수93

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Chemopreventive Effects of Elm Tree Root Extract on Colonic Aberrant Crypt Foci Induced by 1,2-Dimethylhydrazine in F344 Rats Preventive Nutrition and Food Science 2008 32 0
밤호박의 저장 온도와 습도가 품질에 미치는 효과 한국식품과학회지 2007 92 0
간상피세포에서 BHT와 propyl gallate에 의한 gap junctional intercellular communication 억제 효과 한국식품과학회지 2007 46 0
[P8-200] Effects of Ethanol Extract of Psoralea corylifolia L. on Proliferation and Differentiation of Osteoblasts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 1 0
파고지 추출물의 렛트에 대한 단회 경구 투여 독성 및 복귀돌연변이능 평가 한국식품영양과학회지 2007 97 0
Changes in Isoflavone Content and Mass Balance During Soybean Processing Food Science and Biotechnology 2007 59 0
ob/ob 마우스에서 짐네마 추출물이 체중, 체지방 형성 및 지질대사에 미치는 영향 한국식품과학회지 2007 66 0
산 가수분해시 가열방법과 시간 및 추출조건에 따른 대두가공 부산물의 이소플라본 함량 변화 한국식품영양과학회지 2006 284 0
콩 함유 이소플라본의 생리활성과 가공적성 한국식품영양과학회지 2006 272 0
[P10-105] Ulmus deviana var. Japonica protect lipopolysaccharide­induced cognitive dysfunction and apoptotic cascade in brain. 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 3 0
[P10-101] Effects of Various Plant Extracts on Proliferation and Differentiation of Osteoblasts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 1 0
[P10-197] Effect of Liliaceae Extracts on the differentiation of 3T3-L1 preadipocy1e cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 1 0
[P2-32] Inhibition of gap-junctional intercellular communication in rat liver epithelial cells induced by food colorants 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 1 0
[P10-128] Change of Lipid Metabolism Related Hepatic Gene Expression by Quercetin in Mice Fed an Atherogenic Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
[P10-136] Effect of Psoralea Corylifolia L. and its key compound, bakuchiol in ovariectomized rat model as an alternative for estrogen replacement therapy 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
[P10-198] The Establishment of Diet-induced Obesity Model in Caenorhabditis elegans for Anti-obesity Research on Animals 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
[P10-149] Ulmus davidiana var. japonica ameliorate the Scopolamine-Induced Amnesia in Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 2 0
[P10-173] Estrogenic activity and proliferation of human breast cancer cell in some edible and medicinal plants 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 2 0
[P11-06] Rapid Screening of Toxicological Potentials by Inhibition of Gap Junctional Intercellular Communication in Food Additives and Pesticides 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 1 0
[P10-73] Neuroprotective Effects of Sesaminol Glycosides againt Glutamate-Induced Cell Death in Rat Cortical Neurons 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 0 0
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