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최우정 (Woo-Jeong Choi)

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경인지방식품의약품안전청
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  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%

저자의 논문 현황

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  • 논문수16
  • 발행기간1997 ~ 2007
  • 이용수2,238
  • 피인용수11

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
식품중 총 아플라톡신의 노출량 평가 한국식품과학회지 2007 157 0
식품 중 아스파탐과 수크랄로스의 섭취량에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2006 387 0
식품 중 알긴산나트륨의 분석법 개발 한국식품과학회지 2006 124 1
어류 중 메틸수은 분석법 확립 및 모니터링 한국식품과학회지 2005 116 6
식품 중 프로필렌글리콜의 분석법 개발 한국식품과학회지 2005 48 0
[P2-06] Immunoaffinity column을 이용한 식품 중 총아플라톡신의 분석에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 7 0
곡류, 두류, 서류 및 그 가공품 중 다환 방향족 탄화수소 (polycyclic aromatic hydrocarbons) 화합물 함량 한국식품과학회지 2005 97 0
국내의 조합향료 사용실태 조사 한국식품영양과학회지 2004 372 0
식품 중 사카린나트륨, 아세설팜칼륨의 섭취량에 관한 연구 한국식품과학회지 2004 200 3
식용유지 중 polycyclic aromatic hydrocarbons 화합물 함량 한국식품과학회지 2004 60 1
식품 중 수단색소의 분석법에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2004 123 0
식품 중 인공감미료의 분석법에 관한 연구 한국식품과학회지 2004 216 0
항균활성이 있는 한약재의 복합첨가가 김치 숙성에 미치는 영향 한국식품과학회지 1998 52 0
한약재 추출물이 김치 관련 유산균의 성장과 김치의 숙성에 미치는 효과 한국식품과학회지 1998 67 0
김치에서 분리한 유산균에 의한 아질산염 소모(Ⅱ) 한국식품영양과학회지 1997 115 0
김치에서 분리한 유산균에 의한 아질산염 소모(Ⅰ) 한국식품영양과학회지 1997 97 0