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Jung-Bong Kim

소속기관
Rural Development Administration
소속부서
National Institute of Agricultural Science
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

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  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

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저자의 연구 키워드
#anthocyanin
#flavonols
#floral color
#HPLC
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  • 논문수42
  • 발행기간2001 ~ 2017
  • 이용수263
  • 피인용수0

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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Flavonoid Profile in the Leaves, Stems and Unripen Fruits of Pepper Tree (Zanthoxylum piperitum DC.) using UPLC-DAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
Construction of Flavonoid Database and Their Chemometric Pattern Analysis in Korean Agro-Food Resources 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Simultaneous analysis of anthocyanins and flavonols in various flower colors of Rhododendron schlippenbachii (royal azalea) Korean Journal of Agricultural Science 2017 19 0
Effects of Allium hookeri on Lipid Metabolism in Type II Diabetic Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 23 0
Effects of Allium hookeri Extracts using EtOH on Blood Glucose in Type II Diabetic Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 9 0
Evaluation of 8 Flavonol Glycosides in Chinese toon (Cedrela sinensis A. Juss) using UPLC-DAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 8 0
Evaluation of flavonol and flavone glycosides in Korean pepper fruits and leaves (Capsicum annuum L.) using UPLCDAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 8 0
Effects of Allium hookeri on Glucose Metabolism in Type II Diabetic Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 7 0
Identification and quantification of flavonoids in red lettuce (Lactuca sativa L.) cultivar using UPLC-DAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 7 0
Reducing Effects of Black Rice (Oryza sativa L.) Extract on Body Fat Weight in Ovariectomized Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 6 0
Effects of Oryza sativa L. Aleurone Layer Extract on Bone Mineral Density and Bone-related Markers in the Ovariectomized Rat 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 5 0
Flavnoid profile of Asparagus officinalis L. (asparagus) by UPLC-DAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 5 0
Identification of Glycosides and Aglycones in Japanese Angelica (Aralia eleta) by UPLC/Q-ToF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 5 0
Metabolite Profiling of 6 Flavonoids in Fruits and Leaves of Jujube (Zizyphus jujuba L.) using UPLC-DAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 5 0
Flavonoids Database and Their Biological Evaluation of Major Agro-Food Resources for Korean 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 3 0
Evaluation of anthocyanins from agro-food resources in Korea 한국분석과학회 학술대회 2014 4 0
Profiling of anthocyanins and flavonols in onion (Allium cepa L.) accessions using LC-DAD-ESI/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 6 0
Study on flavonoid contents in functional vegetables, and the changes of flavonoid compounds by different methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 5 0
Construction of Anthocyanins Library from Korean Agro-food resources Using LC-DAD-ESI/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Effect of Steaming, Blanching, and High Temperature/High Pressure Processing on the Amino Acid Contents of Commonly Consumed Korean Vegetables and Pulses Preventive Nutrition and Food Science 2014 17 0
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