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Yang Bong Lee

소속기관
Pukyong National University
소속부서
Department of Food Science and Technology
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 수산학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
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저자의 논문 현황

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  • 논문수10
  • 발행기간2010 ~ 2016
  • 이용수26
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Analysis of Headspace Volatiles of Cold-stored Octopus variabilis and Comparison with Other Quality Measurements 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2016 3 0
[P5-94] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Cucumber during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 4 0
[P5-91] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Banana during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P5-92] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Bell Pepper during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P5-97] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Lentil Sprout during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P5-93] physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Black Garlic during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P5-95] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Eggplant during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P5-96] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Kiwi during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P5-98] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Mulberry during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P5-99] Physicochemical and Microbial Properties of Korean Traditional Rice Wine, Makgeolli, Supplemented with Soy Bean Sprout during Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0