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Young-Je Cho (조영제)

소속기관
경북대학교
소속부서
School of Food Science and Biotechnology
직급
-
ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반 TOP 5%
  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 공학 > 토목/환경공학
  • 공학 > 화학/생물공학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
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저자의 논문 현황

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  • 논문수124
  • 발행기간1987 ~ 2019
  • 이용수12,513
  • 피인용수23

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
수확 전 aminoethoxyvinylglycine (AVG) 처리가 ‘포모사’ 자두 과실의 상온저장에 따른 과실품질에 미치는 영향 한국식품저장유통학회지 2019 25 0
Inhibition Effect Against Elastase, Collagenase, Hyaluronidase and Anti-oxidant Activity of Thinning Green Ball Apple 한국자원식물학회 학술심포지엄 2019 12 0
저온저장 온도처리가 ‘홍로’ 사과의 저장중 과실품질에 미치는 영향 한국식품저장유통학회지 2018 108 0
신품종 그린볼(Green ball; Malus pumila Mill.) 사과의 기능성 한국식품저장유통학회지 2018 26 0
참죽나무 열매의 항산화 및 Elastase, Collagenase, Hyaluronidase, α-Glucosidase 저해 효과 한국식품영양과학회지 2018 179 0
신육성 품종인 루비에스(Ruby S; Malus pumila Mill.) 사과껍질의 항산화, 건강 기능성 및 미용식품 활성 한국식품영양과학회지 2018 116 0
삼백초(Saururus chinensis) 재배 시 Elicitor 처리에 의한 항산화, Xanthine Oxidase, Angiotensin Converting Enzyme 억제활성 증대 및 항균활성 변화 한국식품영양과학회지 2018 42 0
기능성 식품소재 개발을 위한 야생 곰취잎 추출물의 생리활성 한국식품저장유통학회지 2018 78 0
잎꼬시래기(Gracilaria textorii) 에탄올 추출물의 염증 억제 효능 한국식품영양과학회지 2018 87 0
이팝나무 꽃에서 분리한 페놀 화합물의 생리활성 효소 억제효과 한국식품저장유통학회지 2018 39 0
물레나물(Hypericum ascyron L.) 추출물의 생리활성 효소 억제 효과 한국식품영양과학회지 2018 141 0
Effects of harvest times with polyethylene (PE) film liner, 1-methylcyclopropene (1-MCP) and aminoethoxyvinylglycine (AVG) treatments on fruit quality in‘Sangjudungsi’persimmon during cold storage 한국식품저장유통학회지 2017 8 0
Shewanella oneidensis PKA 1008 유래 조효소 처리에 의한 큰잎모자반 (Sargassum coreanum) 추출 분해물의 면역증진 효과 한국식품영양과학회지 2017 81 0
초미세 분쇄한 감국으로부터 추출된 phenolic 화합물의 xanthine oxidase 저해 효과 생명과학회지 2017 51 0
소나무 부위별 추출물 및 essential oil의 피부상재균에 대한 항균 활성 생명과학회지 2017 248 0
옥광(Castanea crenata) 밤송이 추출물의 생리활성 효과 한국식품영양과학회지 2017 57 0
위생적인 장기 보존을 위한 감마선 조사가 곽향(Teucrium veronicoides)의 생리활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2017 37 0
마삭줄(Trachelospermum asiaticum var. intermedium nakai)로부터 추출한 pheonolic compounds의 생리활성 한국식품저장유통학회지 2017 14 0
긴병꽃풀의 생리활성과 이를 첨가한 양갱의 품질특성 한국식품저장유통학회지 2017 6 0
한약재 장기 보존을 위해 감마선 조사한 독활(Aralia continentalis) 추출물의 항산화 효과 비교 한국식품영양과학회지 2017 61 0
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