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임창완 (Chang Wan Lim) 논문수 5 · 이용수 912 · 피인용수 4

소속기관
Department of Food Science and Technology
소속부서
식품공학과
주요 연구분야
농수해양학 > 식품과학
연구경력
-
  • 저자정보 . 논문
  • 공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드
#dietary fiber
#fermentation
#Monascus pilosus
#Sparassis crispa
#β-glucan

저자의 논문(5)

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