본문 바로가기

전혜련 (Hye Lyun Jeon)

소속기관
Chungnam National University
소속부서
식품영양학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수14
  • 발행기간2012 ~ 2015
  • 이용수1,567
  • 피인용수6

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Anti-Inflammatory and Antioxidant Action of N-Arachidonoyl Serotonin in RAW264.7 Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 2 0
시판 막장의 맛 성분에 관한 연구 동아시아식생활학회지 2015 70 0
HT-22cell에서 흑마늘 추출물의 신경보호 효과에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 15 0
Evaluation of the Antioxidant Capacity and Phenolic Content of Agriophyllum pungens Seed Extracts from Mongolia Preventive Nutrition and Food Science 2013 15 0
건오디박 첨가 쿠키의 품질특성 및 항산화성 한국식품영양과학회지 2013 300 5
지황 및 숙지황 분말의 품질 및 항산화 특성 한국식품영양과학회지 2013 364 1
Antioxidant Activities of Ribes diacanthum Pall Extracts in the Northern Region of Mongolia Preventive Nutrition and Food Science 2012 15 0
올리고당 첨가 오디잼의 이화학적 특성 및 항산화성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 149 0
지황 및 숙지황 분말의 품질 및 항산화 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 77 1
저장 기간 중 마즙, 오미자 및 오디 첨가 샐러드 드레싱의 이화학적 특성 및 항산화능의 변화 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 65 0
건오디, 건오디박, 오디 농축액의 품질특성 및 항산화성 한국식품영양과학회지 2012 236 2
신약, 오미자 및 오디 첨가 샐러드 드레싱의 품질 특성 및 항산화성 동아시아식생활학회지 2012 113 0
숙지황 농축액의 첨가량을 달리하여 제조한 갈비찜 소스의 품질 특성 및 항산화성 동아시아식생활학회지 2012 59 0
숙지황 분말 첨가 쿠키의 품질 특성 및 항산화성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 87 0