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강유리 (Yu-Ri Kang)

소속기관
Hannam University
소속부서
Department of Food and Nutrition
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#2,6-dimethoxy-1,4-benzoquinone
#antimicrobials
#antioxidant
#barley
#density
#particle size
#physical properties
#red pepper powder
#wheat

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  • 논문수19
  • 발행기간2012 ~ 2017
  • 이용수1,658
  • 피인용수8

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