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강유리 (Yu-Ri Kang)

소속기관
Hannam University
소속부서
Department of Food and Nutrition
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#2,6-dimethoxy-1,4-benzoquinone
#antimicrobials
#antioxidant
#barley
#density
#particle size
#physical properties
#red pepper powder
#wheat

저자의 논문 현황

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  • 논문수19
  • 발행기간2012 ~ 2017
  • 이용수1,527
  • 피인용수8

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
α-Glucosidase Inhibitory Activity and Antioxidant Effect of Superhongmi (Oryza satba L.) Extract Inhabited in Korean Peninsula, Relevant to Type 2 Diabetes Management. 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 7 0
Identification of Bioactive Compounds and Evaluation of Calorie Restriction Effect of Heat-processed Onion Product (Allium cepa L. Extract) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 4 0
Mode of Action of Water Soluble β-Glucan from Oat (Avena sativa) on Calorie Restriction Effect in-vitro and in-vivo Animal Models 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 4 0
Mode of action of Arginyl-fructosyl-galactose on Postprandial Anti-hyperglycemia in SD Rat Model induced lactase expression using Milk administration 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 6 0
Enhancement of Anti-hyperglycemic Activity of Jeju Onion (Allium cepa L.) extract by Heat-treatment Process 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 3 0
In Vitro α-glucosidase Inhibitory Activites and Antioxidant of extracts from Sorghum bicolor L. Moench 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 3 0
Effect of Supplementation of Medicinal Herbs on Activity of Intestinal a-Glucosidase and Expression of SI-complex in Rat Model 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
Antioxidant and Anti-hyperglycemic Activities of Water-Soluble Vitamins 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 3 0
2014년 해외연수 체험 후기 식품산업과 영양 2014 27 0
Ferulic Acid Ethyl Ester Reduces Inflammatory Response by Suppressing the NF-κB Signaling Pathway in LPS-induced RAW264.7 Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 5 0
국내산 보리와 밀 추출물의 항산화 및 항균 활성 한국식품영양과학회지 2013 603 0
고춧가루의 입도별 물리적 특성 한국식품영양과학회지 2013 112 0
In vitro and In vivo Blood Glucose Modulation Effect of Traditionnal Medicinal Plants, Astragalus membraneus, Viscum album var. coloratum and Phellinus linteusau 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 5 0
Physiological Activities of Hot Water Extracts from Rhus verniciflua Stokes 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 5 0
Comparison of Wheat Bran and Germ on Antioxidant and Antibacterial Activities 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 4 0
Effects of Heat treatment on Antioxidant Activity of Acid- Hydrolyzed Mungbean 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
Quality Characteristics and Physiological Activities of Jujube Cultivated in Soil Containing Sulfur 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
품종과 건조방법에 따른 고춧가루의 집단 특성 한국식품영양과학회지 2012 98 0
열처리와 추출방법에 따른 몇 가지 약초의 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2012 632 7