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Ji-Eun Kwak

소속기관
농촌진흥청
소속부서
Dep. of Cent. Area Crop Sci.
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수70
  • 발행기간2002 ~ 2018
  • 이용수1,239
  • 피인용수0

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
일반 및 고아밀로스 벼 품종을 이용한 쌀국수 제면특성 연구 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 12 0
죽용 적합 품종 선발을 위한 주요 벼 품종의 이화학 특성 비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 4 0
Changes in Physicochemical Properties of Rice Flour under Accelerated Aging Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
조생종 벼의 평야지 재배에 따른 등숙 온도 차이에 의한 전분구조 및 종자 저장단백질 특성 연구 한국작물학회지 2018 39 0
국내 유통 브랜드쌀의 품질 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 11 0
가공용 벼 저장기간에 따른 원료곡의 품질 특성 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 7 0
찰벼의 중부지역 재배 수확시기에 따른 도정 특성 및 품질 차이 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 5 0
찰벼의 찰기에 대한 유전적 효과와 환경의 상호작용 한국작물학회지 2017 15 0
현미의 가속화 저장에 따른 품질 변화 및 떡의 품질에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 26 0
벼 도정 정도에 따른 백미의 이화학적 품질 및 건식 제분 쌀가루 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 7 0
조생종 벼의 재배지역에 따른 전분 및 저장단백질 특성 차이 비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 6 0
찰벼의 찰기에 대한 유전적 효과와 환경의 상호작용 연구 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 5 0
원료곡 저장에 따른 쌀가루 제조방법별 품질 특성 평가 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 4 0
녹차분말 첨가가 쌀밥의 항산화 활성 및 물성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2017 176 0
Changes of physicochemical properties of brown rice during ageing 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 3 0
Physicochemical characteristics of rice variety for dry-milled flour 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 3 0
Storage properties of brown rice cultivar as affected by milling degree and storage conditions 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 3 0
Comparison of starch properties of rice varieties in different eating quality 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 1 0
Contrasting rice sub-populations to tocols ratio associated with seed longevity 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 1 0
자포니카 및 통일형 벼 품종에서의 식미 관련 저장단백질 특성 한국작물학회지 2016 18 0
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