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Meishan Li

소속기관
Chungbuk National University
소속부서
Department of Food Science and Biotechnology
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 의약학 > 의학일반
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수18
  • 발행기간2012 ~ 2018
  • 이용수254
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Influence of organic acids and heat treatment on ginsenoside conversion Journal of Ginseng Research 2018 3 0
Physicochemical Characteristics with Different Particle Size and Cultivars of Barley Milling By-Products 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
Characteristics and in vitro Anti-Inflammatory Activities of Protein Extracts from Pre-Germinated Black Soybean [Glycine max (L.)] Treated with High Hydrostatic Pressure 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Effects of High Hydrostatic Pressure for Meat Tenderization during Storage Periods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Influence of Organic Acids and Ethanol Concentration on Thermal Degradation of Ginsenoside Rb1 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Anti-proliferative effect of crude saponins isolated from heated ginsengs in PC3 prostate cancer cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 9 0
Effect of High Hydrostatic Pressure for Shelf-life and Chemical Characteristics of Green Yellow Juices 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 6 0
Isoflavone Composition and Estrogenic Activity of Germinated Soybean (Glycine max) according to Variety 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 6 0
Influence of High Hydrostatic Pressure Treatment for Improvement of Storage Stability of The Low Sugar Adzuki Bean Paste 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 4 0
Influence of High Hydrostatic Pressure Phenolic Compounds and Antioxidant Activities of Aged ginseng 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 3 0
Effects of Heat treatment on the Antioxidant Compounds and Activities of Barley Bran 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 2 0
Changes of Functional Components of Some Colored Barley with Germination Periods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 1 0
발아 벼로부터 tricin 4"-O-(threo-β-guaiacylglyceryl) ether 생성균주의 분리 및 동정 한국식품과학회지 2016 34 0
열처리와 발아에 따른 왕겨(Oryza sativa L.)의 Tricin과 Tricin 4′-O-(Threo-β-Guaiacylglyceryl) Ether 함량 한국식품영양과학회지 2016 34 0
추출조건에 따른 옻나무 부위별 Phenolics 함량 한국식품영양과학회지 2015 134 0
Optimization of Processing Conditions and Selection of Optimum Species for Sweet Potato Chips 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0
Chemical Compositions and Antioxidant Activities of Leaves and Stalks from Different Sweet Potato Cultivars 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 6 0
Quality Characteristics of Baked Sweet Potato with Different Varieties 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 2 0