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Eungeong Jeong

소속기관
강원도농업기술원
소속부서
Agrofood Research Institute
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#antioxidant activity
#Lactuca indica L.
#nitric oxide scavenging activity
#proximate composition
#α-amylase

저자의 논문 현황

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  • 논문수21
  • 발행기간2002 ~ 2018
  • 이용수572
  • 피인용수0

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
산마늘 저장 품질 향상을 위한 마이크로버블 세척 효과 한국원예학회 학술발표요지 2018 21 0
강원도 농가 하우스 활용 곶감 건조시 차광유무에 따른 품질 비교 한국원예학회 학술발표요지 2018 7 0
Changes of Storage Quality of Ursuri (Heracleum moellendorffii Hance) Kimchi by Processing Mushroom Extraction 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Test of Nutritional Content and Functionality between Green and Red Systems of Asian bittercress (Cardamine komarovii Nakai) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
곶감용 떫은감 품종별 과실 특성 한국원예학회 학술발표요지 2017 33 0
산느타리버섯 ‘호산’ 포장필름 및 저장온도별 저장 품질 한국원예학회 학술발표요지 2016 20 0
강원도 특산물을 이용한 특수김치 영양성분 및 기능성 구명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 10 0
곰취 포장 필름 및 저장온도별 품질 한국원예학회 학술발표요지 2016 9 0
강원도 특산물을 이용한 특수김치 영양성분 및 기능성 구명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 8 0
산느타리버섯 육성 품종‘호산’생육크기별 영양성분 및 베타글루 칸 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 19 0
강원 육성 잎새버섯의 이화학적 특성 및 생리활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 14 0
산느타리버섯 신품종‘화산’과‘호산’이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 6 0
왕고들빼기 선향과 야생종의 수확시기별 일반성분 및 생리활성 한국식품영양과학회지 2015 149 0
왕고들빼기「선향」품종의 정식시기 및 수확횟수에 따른 이화학적 특성 및 생리활성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 9 0
왕고들빼기「선향」품종 및 야생종의 부위별 추출용매별 생리활성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 21 0
둥근이질풀 추출물의 열 및 pH 안정성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 14 0
잔대, 산약 및 백모근 혼합 추출물의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 20 0
Anti-microbial Activity of Geranium koreanum against Clostridium perfringens 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 5 0
가래나무(Juglans mandshurica)추출물의 면역조절 활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 18 0
전통 명태식해의 생리기능성 한국식품영양과학회지 2002 102 0
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