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Hyun-Kyu Kyung

소속기관
Kyungpook National University
소속부서
School of Food Science and Biotechnology
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

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  • 논문수11
  • 발행기간2012 ~ 2018
  • 이용수37
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Effect of Irradiation Parameters of Electron Beam on Detection Characteristics of Duck Meat during Storage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Total Phenolics and Flavonoid Contents from Stevia rebaudiana (Bertoni) Leaves by Response Surface Methodology (RSM) and Artificial Neural Network (ANN) Modeling 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
Effect of Irradiation Parameters on Electron Spin Resonance Signals in E-Beam Irradiated Red Pepper Powder 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Evaluation of Capsanthin, Total Phenols and Antioxidant Properties in Red Pepper (Capsicum annum L.) Powders as Affected by Variable Dose Rates of Electron Beam and Gamma Ray Irradiation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 1 0
Effect of Mineral Separation Methods on Thermoluminescence Characteristics of E-beam Irradiated Processed Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 3 0
Application of Microbiological Method (DEFT/APC) for Reliable Screening of E-Beam irradiated Pakistani Spices 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 12 0
Quality Comparison of Commercial Apple Cider Vinegar with Different Materials and Fermentation Methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
Microbiological and thermoluminescence Studies on Irradiated Cow and Hen Feed-Approaches to Improve Quality and to Identify Irradiated Samples 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Direct Measurement of Total Antioxidant Capacities of Freeze-Dried Pomegranate (Punica granatum L.) Fruit and Study of the Impact of Electron-Beam Irradiation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 6 0
Optimization of Physicochemical Properties of Microwave-Assisted Extraction of Schizandra chinensis Fruit using Response Surface Methodology 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 3 0
A Comparative Study on Mineral Separation Methods for Thermoluminescence Analysis of Irradiated Dried Marine Products 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0