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양진우 (Jinwoo Yang)

소속기관
충북대학교
소속부서
식품생명·축산과학부
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수13
  • 발행기간2013 ~ 2019
  • 이용수501
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Conversion of Rutin to Quercetin by Acid Treatment in Relation to Biological Activities Preventive Nutrition and Food Science 2019 0 0
UVB로 손상된 인체 피부 섬유아세포에서 핑거루트 에탄올 추출물 및 물 분획물의 피부 보호 효과 한국식품영양과학회지 2019 70 0
보은대추의 추출용매에 따른 생리활성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 3 0
Inhibitory Effects of Butein on Adipogenesis through Upregulation of the Nrf2/HO-1 Pathway in 3T3-L1 Adipocytes Preventive Nutrition and Food Science 2017 12 0
현미의 가속화 저장에 따른 품질 변화 및 떡의 품질에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 26 0
녹차분말 첨가가 쌀밥의 항산화 활성 및 물성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2017 176 0
옥수수유의 산화안정성에 대한 미강 추출물의 효과 한국식품영양과학회지 2016 57 0
2016년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 비타민 C 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 36 0
2016년 식품영양성분 DB구축을 위한 함량 분석: 엽산(Folate) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 36 0
국내에서 생산되는 벼 품종의 생태형에 따른 현미의 저장 중 지질의 산화안정성 및 비타민 E 함량변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 18 0
미강으로부터 제조한 기능성 추출물의 산패억제 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 31 0
녹차분말의 첨가가 쌀밥의 항산화 활성 및 물성에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 19 0
국내에서 소비되는 식품의 비타민 E 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 17 0