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이현성 (Hyun Sung Lee)

소속기관
한국식품연구원
소속부서
식품수출지원센터
직급
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ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학

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저자의 연구 키워드
#beef jerky
#Jerky
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  • 논문수1
  • 발행기간2016
  • 이용수75
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논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
품질기준설정을 위한 국내 시판 육포의 품질 특성 조사 동아시아식생활학회지 2016 75 0