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남상식

소속기관
국립식량과학원
소속부서
국립식량과학원 바이오에너지작물연구소
직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#antioxidant activity
#cultivation
#phytochemical
#storage root
#sweet potato
#sweetpotato

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  • 논문수37
  • 발행기간2012 ~ 2019
  • 이용수322
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Intracellular Reactive Oxygen Species (ROS) Removal and Cytoprotection Effects of Sweet Potatoes of Various Flesh Colors and Their Polyphenols, Including Anthocyanin Preventive Nutrition and Food Science 2019 0 0
충북지역 고구마 논 재배시 품종별 생육특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 3 0
고구마 논 재배시 품종별 수량성 차이 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 1 0
전북지역 논 재배에서의 고구마 생육 및 수량 비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 1 0
고구마 끝순의 품종별 카로티노이드 함량 및 최적 추출 조건 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 33 0
국내육성 고구마 품종의 저장기간에 따른 전분특성의 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 19 0
고구마 품종별 가공 방법에 따른 분말의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 13 0
국내 육성 고구마 품종의 끝순 형태적 특성 및 항산화 성분 비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 11 0
Development of Fast Analytical Method for the Quantification of Caffeoylquinic Acids in Sweet Potatoes Using UHPLC-DAD with a Coreshell C18 Column 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
저장기간에 따른 고구마 품종별 품질특성 및 화학성분 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 13 0
고구마 바이러스 무병묘 정식시기별 적정크기의 씨고구마 수량성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 9 0
고구마 재배시 시비량이 괴근 수량 및 품질에 미치는 영향 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 6 0
고구마 건전묘 생산을 위한 주요 품종별 씨고구마 적정 파종 간격 연구 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 5 0
고구마 괴근 형성기에 토양수분 부족이 생육 및 괴근 비대에 미치는 영향 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 5 0
고구마 주요품종 조기재배 시 재배기간에 따른 괴근 비대 특성 차이 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 2 0
Growth characteristics and variation in component of sweet potato (Ipomoea batatas) cultivars according to cultivation period 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 3 0
고구마 조기재배시 품종별 생육과 괴근비대 특성 한국작물학회지 2017 25 0
고구마 저장기간에 따른 품종별 품질특성 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 51 0
고구마 재배기간 동안 토양수분 변화가 괴근 비대에 미치는 영향 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2016 6 0
시비처리이 유색고구마의 기능성성분 함량에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 6 0
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