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Mi Seon Jeong

소속기관
농촌진흥청
소속부서
Dept. of Functional Crop, National Institute of Crop Science
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수14
  • 발행기간1997 ~ 2014
  • 이용수454
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
조, 기장, 수수를 이용한 식혜의 이화학적 특성 한국식품영양과학회지 2014 210 0
품종에 따른 팥(Vigna angularis var. Nipponensis) 앙금의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 53 0
Antioxidant Compounds and Radical Scavenging Activity according to Variety in Adzuki Beans 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 5 0
배수방법이 조와 기장의 페놀성분 및 라디칼 소거활성에 미치는 영향 한국작물학회지 2014 3 0
수수겨 분말 및 추출물 첨가가 유과의 품질특성 및 항산화활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2014 87 0
재배방법에 따른 팥 품종별 외관품질 및 화학성분의 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 14 0
차조 품종별 오메기떡의 제조적성 평가 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 9 0
Antioxidant Compounds and Radical Scavenging Activity of Ethanolic Extracts on the Foxtail Millets 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 4 0
Quality Change of Commercially Available Foxtail Millet, Proso Millet, and Sorghum in Korea According to Storage Temperature 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 3 0
조(Setaria italica Beauvios) 품종과 첨가비율에 따른 오메기떡의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 11 0
팽화수수를 이용한 발효주의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 8 0
수수를 첨가한 현미 팽화과자의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 27 0
[P3-41] Pulsed-Light Inactivation of Food-born Pathogens 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 1 0
Quaternary Alkyl Alkanolammonium기를 가지는 다공성 지지체에 Fructosyltransferase의 고정화 한국식품영양과학회지 1997 19 0