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김소영 (So-Young Kim)

소속기관
서강대학교
소속부서
발효식품과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 공학 > 화학/생물공학 TOP 10%
  • 의약학 > 수의학
  • 의약학 > 의학
  • 농수해양학 > 농학
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저자의 논문 현황

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  • 논문수178
  • 발행기간1993 ~ 2019
  • 이용수13,463
  • 피인용수52

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Comparison of Radiographic and Echocardiographic Features between Small and Large dogs with Heartworm Disease 한국임상수의학회지 2019 4 0
포도 품종별 다량 및 미량 무기성분 함량 분석 한국분석과학회 학술대회 2019 10 0
Sustainable Growth Based on Microbial Fermentation : Methionine Case 한국미생물학회 학술대회논문집 2019 2 0
어머니가 지각한 초기 청소년 자녀의 기질과 기질 만족도가 어머니의 양육행동에 미치는 영향 청소년학연구 2019 80 0
비서직 종사자의 셀프리더십 경험에 관한 질적 연구 비서·사무경영연구 2018 64 0
염생식물 첨가 저염된장의 이화학적 특성 변화 한국식품저장유통학회지 2018 21 0
Aflatoxin 저감화 종균으로 제조한 고상종국의 품질특성 동아시아식생활학회지 2018 14 0
Sustainable growth based on Microbial fermetation 한국생물공학회 학술대회 2018 3 0
Study on Mineral Contents of Different Parts of Korean Native Cattle Beef by ICP-OES 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Mineral Content following Kinds of Soup among Key Food for Korean 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Rhizopus oryzae으로 발효한 울금의 항산화 및 항염효과 생명과학회지 2017 93 0
조리방법에 따른 콩의 무기질 함량 한국지역사회생활과학회지 2017 77 0
장 담금법에 따른 된장의 품질 특성 변화 한국식품저장유통학회지 2017 31 0
Quality Characteristics of Low-salt Doenjang according to Manufacturing Various Method 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 7 0
The Screening and Identification of Bacterial Isolates with Potential for Surfactin Production from Gochujang Based on PCR 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
Isolation of Genes and Microorganism Related with Volume-Expanding from Gochujang 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Jochung with Addition of Cynanchum wilfordi Hemsley 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Aspergillus oryzae와 단백질 분해효소 첨가에 따른 콩알메주 된장의 이화학적 특성 변화 한국식품저장유통학회지 2017 42 0
Computed Tomographic Findings of Adenocarcinoma of the Esophagocardia Region in a Pekingese Dog with Brachycephalic Syndrome 한국임상수의학회지 2017 9 0
PTR-TOF-MS를 이용한 사고대비물질의 정성 및 정량에 관한 연구 한국분석과학회 학술대회 2017 62 0
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