| 덖음온도를 달리하여 전저리한 삼백초 건조물의 이화학적 특성 및 물과 70% 에탄올 추출물의 항산화효과 |
Journal of Nutrition and Health |
2019 |
42 |
0 |
| Biochemical Characterization of Recombinant Equine Chorionic Gonadotropin (rec-eCG), Using CHO Cells and PathHunter Parental Cells Expressing Equine Luteinizing Hormone/Chorionic Gonadotropin Receptors (eLH/CGR) |
생명과학회지 |
2017 |
17 |
0 |
| Expression and Localization of 20α-Hydroxysteroid Dehydrogenase in Immature Pig Testis |
생명과학회지 |
2017 |
17 |
0 |
| 충남지역 초등학생의 총당류 섭취와 영양밀도 및 비만도와의 관련성 |
동아시아식생활학회지 |
2017 |
114 |
0 |
| 가구 형태별 여자 노인의 식사 및 건강상태 |
대한지역사회영양학회지 |
2016 |
100 |
0 |
| 구기자와 흑구기자의 이화학적 특성 및 항산화효과 비교 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2015 |
94 |
0 |
| 일부 성인의 금연, 금주 및 운동의 복합적인 실천 여부에 따른 비만도, 영양섭취 및 혈중 지표 비교 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2015 |
70 |
0 |
| 충남지역 초등학생의 당 섭취상태 평가 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2015 |
61 |
0 |
| 토마토 및 자색고구마 함유 고추장의 기능성 분석 및 상품화 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2015 |
54 |
0 |
| 불개미, 천마, 천궁 및 그 혼합추출물의 항산화 능력 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2015 |
29 |
0 |
| Red, Blue, Dark 및 형광등의 다른 광원하에서 재배된 들깨새싹 채소의 열풍건조 추출물의 항산화 효과 및 이화학적 특성 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2015 |
23 |
0 |
| 한국에 거주하는 북한 이탈 주민의 명절음식에 대한 인식도 조사 |
동아시아식생활학회지 |
2015 |
82 |
0 |
| Relationship between Five Serum Minerals (Na, K, Cl, Ca, P) and Blood Pressure and Biomarkers in Healthy Adults |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2015 |
6 |
0 |
| 다른 광조건 하에서 재배된 메밀 새싹채소의 이화학적 특성 |
한국식품영양과학회지 |
2015 |
148 |
0 |
| 양파 조미김의 제조와 저장 특성 |
동아시아식생활학회지 |
2015 |
69 |
0 |
| 분쇄도 및 로스팅 조건이 수프리모 커피의 이화학적 특성에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2015 |
344 |
0 |
| 충남 일부지역 초등학생의 영아기 영양법에 따른 식습관과 영양섭취상태 |
한국식품영양과학회지 |
2015 |
234 |
0 |
| 노지재배 고춧잎 추출물의 이화학적 특성과 항산화 평가 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2014 |
24 |
0 |
| Red, Blue, Dark 및 형광등의 다른 광원 하에서 재배된 들깨새싹 채소 추출물의 항산화 효과 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2014 |
15 |
0 |
| Red, Blue, Dark, Fluorescent 네 가지 광원별에서 재배된 들깨 새싹 채소의 영양성분 평가 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2014 |
8 |
0 |
| Effect of broccoli sprouts extract on improvement of gastric ulcer with different mechanism |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2014 |
2 |
0 |
| 충남 일부지역 아토피 피부염 초등학생의 식습관과 영양소 섭취 실태 조사 |
동아시아식생활학회지 |
2014 |
145 |
0 |
| 고혈압 전단계에 있는 일부 성인의 식사섭취와 질환관련 생체지표 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2013 |
71 |
0 |
| 바나나 첨가량을 달리한 당화 바나나죽의 품질특성 및 항산화효과 |
한국식품영양과학회지 |
2013 |
324 |
0 |
| 안다, 다산, 보람찬 및 드래찬 쌀 품종의 품질특성 연구 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2013 |
31 |
0 |
| 식물공장 재배 홍화새싹 열풍 건조 추출물의 항산화 효과 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2012 |
76 |
0 |
| 참깨 탈지박 첨가를 달리한 식빵 제조 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2012 |
37 |
0 |
| 안다, 다산, 보람찬 및 드래찬 쌀 품종의 일반 특성 연구 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2012 |
35 |
0 |
| 안다, 다산, 보람찬 및 드래찬 쌀 품종의 가공적성 규명 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2012 |
30 |
0 |
| 쌀 유래 세라마이드를 함유한 미용보조제의 피부미용개선 효과 |
한국식품과학회지 |
2012 |
686 |
0 |
| Dietary Intake Ratios of Calcium-to-Phosphorus and Sodium-to-Potassium Are Associated with Serum Lipid Levels in Healthy Korean Adults |
Preventive Nutrition and Food Science |
2012 |
29 |
0 |
| 약용식물 종자로 재배된 쌈잎채소의 영양학 및 관능적 평가 |
동아시아식생활학회지 |
2012 |
213 |
0 |
| 다른 광원 조사로 재배된 홍화 새싹채소의 영양성분 평가 |
한국식품과학회지 |
2012 |
166 |
1
|
| 초등학생에게 적용한 환경보건 교육프로그램이 알레르기 지식과 증상에 미치는 효과 |
기본간호학회지 |
2012 |
195 |
0 |
| 증자 처리한 일반콩과 유기콩의 이화학적 특성 분석 |
동아시아식생활학회지 |
2010 |
103 |
0 |
| 배전 강도와 저장 기간에 따른 슈프리모 커피의 생리활성 변화 측정 및 카페인 함량 분석 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
281 |
0 |
| 추출 방법을 달리한 친환경 구기자 젤리의 물리적 관능적 평가 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
102 |
0 |
| 일당귀와 회향 추출물의 생리활성측정 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
86 |
0 |
| 일반콩과 유기 콩으로 제조된 메주의 발효 기간별 이화학적 특성 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
73 |
0 |
| 단삼(Salvia miltiorrhiza Bunge) 메탄올 추출물의 생리활성 측정 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
66 |
0 |
| 건조 방법을 달리한 홍화 새싹의 이화학적 특성 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
43 |
0 |
| 지역별 새송이 버섯의 이화학적 특성 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
43 |
0 |
| 국산 및 수입산 배추김치의 품질 특성 연구 |
동아시아식생활학회지 |
2010 |
101 |
0 |
| [P8-106] 보리 잎 추출물의 H. pylori 균에 대한 항균효과 및 항우레아제 활성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2010 |
7 |
0 |
| [P3-49] 보리잎 분말의 제과·제빵 가능성 모색을 위한 최적 소맥분 첨가비율 탐색 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2010 |
5 |
0 |
| [P3-50] 보리 잎 분말을 첨가한 식빵의 가공적성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2010 |
2 |
0 |
| 재배와 야생 지치의 추출물과 용매별 분획물의 항산화효과 |
한국식품영양과학회지 |
2010 |
237 |
1
|
| Comparison of Proximate Composition of Cooked Commercial Cereals |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
15 |
1
|
| Vegetable and Fruit Intake and Its Relevance with Serum Osteocalcin and Urinary Deoxypyridinoline in Korean Adults |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2010 |
9 |
0 |
| 색깔이 다른 대서와 보라밸리 감자 전분의 이화학적 특성 |
한국식품영양과학회지 |
2010 |
290 |
1
|
| Effects of grape pomace on the antioxidant defense system in diet-induced hypercholesterolemic rabbits |
Nutrition Research and Practice |
2010 |
15 |
0 |
| Effects of grape pomace on the antioxidant defense system in diet-induced hypercholesterolemic rabbits |
Nutrition Research and Practice |
2010 |
2 |
0 |
| 구기엽 에탄올 추출물이 고지방 식이 유도 비만쥐의 비만과 혈중 생화학적 지표 조절에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2009 |
240 |
0 |
| 참깨 탈지박을 첨가하여 제조한 청국장의 생리활성 및 리그난 성분 탐색 |
한국식품영양과학회지 |
2009 |
231 |
1
|
| 아토피 피부염 미취학 아동의 식행동, 영양 섭취 상태 및 주의력 결핍 과잉 행동 점수 평가 |
동아시아식생활학회지 |
2009 |
281 |
1
|
| 활나물 잎 추출물의 분획별 항산화 활성 |
동아시아식생활학회지 |
2009 |
112 |
0 |
| 건조방법을 달리한 보리 잎의 생리활성 |
한국식품영양과학회지 |
2008 |
237 |
0 |
| 화학적 변성 및 생감자 전분이 고지방식이로부터 유도된 비만 흰쥐의 지질대사 및 항산화계에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2008 |
234 |
0 |
| 항산화 활성이 높은 구기엽 추출물 제조 |
한국식품영양과학회지 |
2008 |
130 |
0 |
| 난소절제와 칼슘 섭취수준이 흰쥐의 지질패턴과 항산화능에 미치는 영향 |
한국영양학회지 |
2008 |
80 |
0 |
| 건조방법을 달리한 보리 잎의 이화학적 특성 |
한국식품영양과학회지 |
2008 |
240 |
2
|
| 마늘맛 조미 김의 산화안전성 및 저장특성 연구 |
한국식품영양과학회지 |
2008 |
169 |
1
|
| 조리방법을 달리한 구기엽의 저장기간별 항산화 효과 및 비타민 C 함량의 변화 |
한국식품영양과학회지 |
2007 |
245 |
0 |
| The Antioxidant Activity of Various Cultivars of Grape Skin Extract |
Food Science and Biotechnology |
2007 |
78 |
0 |
| 쌀 전분의 당화효소원을 달리하여 제조한 식혜 타입의 쌀 음료에 대한 품질 조사 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2007 |
166 |
0 |
| [P8-237] 다양한 건조법으로 처리한 보리잎의 성분 및 생리활성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2007 |
9 |
0 |
| [P8-240] 조리방법을 달리한 구기엽 (Lycium chinense Miller Lycii folium) 의 저장기간별 생리활성 및 유효성분 변화 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2007 |
7 |
0 |
| [P8-239] 유지부산물 첨가 기능성 발효 청국장의 성분 및 생리활성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2007 |
6 |
0 |
| [P8-238] 입자크기 및 처리방법을 달리한 보리잎의 성분 및 생리활성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2007 |
4 |
0 |
| [P8-241] 여우구슬(Phylianthus urinaria) 추출조건 최적화 및 생리활성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2007 |
1 |
0 |
| 부위별 식용백합 추출물의 항산화 및 항균효과 |
한국식품과학회지 |
2007 |
331 |
8
|
| 부위별 새송이버섯 추출물의 항산화 및 항균효과 |
한국식품과학회지 |
2006 |
214 |
4
|
| 수확시기가 다른 품종별 구기자 추출물의 항산화 효과 |
한국식품영양과학회지 |
2006 |
254 |
2
|
| [P10-221] 수확 시기별 보리잎 추출물의 생리활성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2006 |
9 |
0 |
| [P10-228] 구기자유(Lycium chinesis Miller oil)의 지방산 조성 분석 및 특성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2006 |
8 |
0 |
| [P10-227] 구기자엽(Lycium chinense Miller)의 용매별 추출조건에 따른 생리활성 탐색 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2006 |
5 |
0 |
| [P10-226] 여우구슬(Phyllanthus urinaria) 80% 메탄올 추출물의 생리 활성 탐색 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2006 |
3 |
0 |
| [P10-225] 활나물(Crotalaria Sessiliflora L.) 추출물로부터 항암물질의 구조·동정 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2006 |
1 |
0 |
| [P10-222] 알감자전문을 이용하여 제조한 쿠키가 비만에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2006 |
0 |
0 |
| [P10-223] 처리방법을 달리한 Seabuckthron(Hipophae rhamnoides Linneus)의 생리활성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2006 |
0 |
0 |
| 유색 보리 식초 음료 개발 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2006 |
83 |
0 |
| 박첨가 쌀국수 제조를 위한 최적 비율 결정 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2006 |
48 |
0 |
| 야생 및 재배 지치 뿌리의 용매 추출액 종류별 색소적 특성 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2006 |
45 |
0 |
| 야생 및 재배 지치뿌리의 Shikonin 화합물 확인 |
한국식품영양과학회지 |
2006 |
153 |
1
|
| 난소절제 흰쥐에 있어 칼슘과 보론 섭취수준이 칼슘 평형상태에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2006 |
49 |
1
|
| [산ㆍ학ㆍ연 논단] 초임계 유체 추출법에 의한 기능성 참기름 생산 |
식품산업과 영양 |
2005 |
198 |
0 |
| 계통별 유색보리의 항산화효과 |
한국식품영양과학회지 |
2005 |
173 |
7
|
| Radical Scavenging Activity of Grape-Seed Extracts Prepared from Different Solvents |
Food Science and Biotechnology |
2005 |
7 |
0 |
| 품종별 국산콩 추출물 및 Isoflavone 유도체의 혈소판 응집억제작용 |
한국식품영양과학회지 |
2005 |
168 |
0 |
| 활나물 부위별 추출물의 항산화 활성 비교 |
한국식품영양과학회지 |
2005 |
157 |
0 |
| 난소절제 흰쥐에 있어 붕소 보충이 지질패턴과 항산화능에 미치는 영향 |
한국영양학회지 |
2005 |
20 |
0 |
| 전처리 온도를 달리하여 제조한 고추장아찌의 품질 특성 |
한국식품영양과학회지 |
2005 |
211 |
4
|
| [P3-07] 지방 대체물로서 변성전분을 이용한 저열량 마요네즈의 품질 특성 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
42 |
0 |
| [P10-240] 입자 크기별 홍삼 분말의 항산화 효과 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
14 |
0 |
| [P10-241] 활나물(Crotataria Sessiflora L.) 추출물로부터 항암물질 분리 |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
4 |
0 |
| [P10-239] The Comparison of Antioxidant Activity of Lycium Chinese Extracts According to Cultivars |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
2 |
0 |
| [P10-87] Anti-Platelet Activity of Solvent Extracts from Korean Soybean Varieties and Isoflavone Derivatives |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
0 |
0 |
| [P2-53] Isolated compounds of wild and cultivated Lithospermum erythrorhizon |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
0 |
0 |
| [P7-02] Effects of Boron Supplementation on Lipid Profiles and Antioxidant Capacities in the Ovariectomized Rats |
한국식품영양과학회 학술대회발표집 |
2005 |
0 |
0 |
| 활나물 부위별 추출물의 유지에 대한 항산화 효과 및 항균성에 관한 연구 |
한국식품영양과학회지 |
2005 |
78 |
0 |
| 수확시기에 따른 구기자 품종별 베타인 함량 및 항산화 효과 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2005 |
142 |
0 |
| 품종이 다른 전분의 이화학적 특성 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2005 |
39 |
0 |
| 전처리가 다른 유기농 고추의 염장 저장 중 이화학적 특성 변화 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2005 |
35 |
0 |
| The Effect of Boron Supplementation on Bone Strength in Ovariectomized Rats Fed with Diets Containing Different Calcium Levels |
Food Science and Biotechnology |
2005 |
10 |
0 |
| 글루코만난을 첨가하여 제조한 패티가 고지방 식이로 유도된 비만 흰쥐의 체중 감소 및 영양상태에 미치는 영향 |
동아시아식생활학회지 |
2005 |
92 |
0 |
| 포도씨유, 들깨유 및 옥수수유의 급여가 흰쥐의 체내 지질패턴 및 간조직의 지방산 조성에 미치는 영향 |
한국영양학회지 |
2005 |
110 |
0 |
| Sesamol 급여 흰쥐의 대사물질 측정 및 항산화 효과 |
한국식품영양과학회지 |
2005 |
97 |
0 |
| 십전대보 추출물에 젤화제의 첨가 비율을 달리하여 제조한 젤리의 기계적 특성 및 관능적 평가 |
한국식품영양과학회지 |
2004 |
152 |
0 |
| 들깨 메탄올 추출물의 acetylcholinesterase 억제활성 및 세포독성 보호효과 |
한국식품과학회지 |
2004 |
81 |
0 |
| Tyrosinase Inhibitors of Browning-related Products Fractionated from Roasted Sesame Dregs |
Food Science and Biotechnology |
2004 |
29 |
0 |
| 응고제가 우유두부의 물성 및 관능적 특성에 미치는 영향 |
동아시아식생활학회지 |
2004 |
167 |
1
|
| 볶는 온도가 다른 조건에 따른 유색보리로부터의 수용성 추출물의 항산화 효과 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2004 |
51 |
0 |
| 활나물 추출물의 항산화성 및 항균성에 관한 연구 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2004 |
34 |
0 |
| 생체 내 sesamol 의 안정성 및 항산화 효과 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2004 |
19 |
0 |
| 대체지방의 이용 가능성 |
식품과학과 산업 |
2004 |
144 |
0 |
| [특집 : 곡류와 영양] 참깨의 기능성 |
식품산업과 영양 |
2004 |
93 |
0 |
| 산지가 다른 참깨의 이화학적 특성 평가 |
동아시아식생활학회지 |
2004 |
62 |
0 |
| Saponin-SOD가 SNUC-4 Cell에 의해 유발된 대장암 Nude Mice의 암 성장 억제 효과 |
동아시아식생활학회지 |
2004 |
33 |
0 |
| Antioxidant Effect of Brown Substances Separated from Defatted Roasted Sesame Dregs |
Food Science and Biotechnology |
2004 |
67 |
0 |
| 홍삼 성분 함유 음료 제조 및 항산화성 검증 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2004 |
150 |
0 |
| 볶은 들깨박 추출물의 분획별 항산화 효과 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2004 |
85 |
0 |
| 고지방 식이로 유도된 비만흰쥐의 체내 지질패턴 및 항산화효소 활성에 도토리 급여의 효과 |
한국영양학회지 |
2004 |
70 |
5
|
| 활나물(Crotalaria sessiflora L.)의 추출방법 최적화와 항산화 효과 검증 |
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 |
2004 |
36 |
0 |
| 포도부산물인 과피로부터 항산화 물질 최적 추출방법 확립 |
한국식품과학회지 |
2004 |
151 |
3
|
| Evaluation of Physicochemical Properties in Different Cultivar Grape Seed Waste |
Food Science and Biotechnology |
2004 |
59 |
0 |
| Waxy Maize Starch의 대체율을 달리하여 제조한 옐로우 레이어 케이크의 특성 |
동아시아식생활학회지 |
2004 |
43 |
0 |
| 식품영양학과 학생들의 현장실습 만족도 및 평가도에 관한 연구 |
한국식품영양과학회지 |
2004 |
258 |
0 |
| 밤꽃(Castanea Crenata Flos.) 메탄올 추출물의 항산화 효과 |
한국식품과학회지 |
2003 |
93 |
15
|
| Chemical Properties of Sesame Seed Cultivated in Korea and China |
Food Science and Biotechnology |
2003 |
67 |
0 |
| 이소플라본과 포도종실유의 보충이 난소절제 흰쥐의 혈중지질 패턴 및 골격강도에 미치는 영향 |
한국영양학회지 |
2003 |
18 |
2
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| 글루코만난을 첨가하여 제조한 국수가 고지방식이를 급여하여 유도된 비만흰쥐의 체중 감소에 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지 |
2003 |
135 |
0 |
| Maltodextrin이 첨가된 저열량 레이어 케이크의 물리적 및 관능적 특성 |
한국식품영양과학회지 |
2002 |
84 |
3
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| 각 부위별 활나물(Crotalaria sessiflora L.) 에탄올 추출물의 항산화효과 |
한국식품과학회지 |
2002 |
41 |
7
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| 포도씨 기름의 수율증진을 위한 추출 방법 개선 |
한국식품과학회지 |
2002 |
87 |
2
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| Hydrolyzed oat flour의 첨가량을 달리하여 제조한 저열량 레이어 케이크의 물리적 및 관능적 특성 |
한국식품과학회지 |
2002 |
1 |
0 |
| 추출 조건을 달리한 감초부산물 추출물의 성분 특성 |
한국식품영양과학회지 |
2001 |
320 |
0 |
| 국내산과 국외산 참깨의 이화학적 특성 비교 |
한국식품영양과학회지 |
2000 |
143 |
0 |
| 식이 참깨탈지박이 에탄올을 공급한 쥐에 유도된 산화 스트레스 억제효과 |
한국식품영양과학회지 |
1999 |
56 |
0 |