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박정현 (Jung-Hyun Park)

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을지대학교
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 의약학 > 의학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#acetylcholinesterase
#antioxidant
#Curcuma aromatica Salisb
#gamma-aminobutyric acid
#Zingiberaceae

저자의 논문 현황

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  • 논문수27
  • 발행기간2001 ~ 2015
  • 이용수3,061
  • 피인용수14

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
폐경 후 여성의 우유 및 유제품 섭취량과 골다공증 발생에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 144 0
Monitoring of Hygiene Indicator Microorganisms and Food Poisoning Bacteria in Fermented Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 2 0
생강, 울금, 강황 추출물의 항산화 효과, AChE 억제활성 및 GABA 함량 한국식품영양과학회지 2012 1,161 0
Protective effects of Chongmyungtang and its main ingredients against oxidative damage in astroglioma C6 cells and compound profiling using LC/MS-MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 2 0
The Amino Acid Composition and the Activity of MC3T3-E1 Osteoblastic Cell of Dark Vinegars Commercially Available in Markets 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
Evaluation of Dry Rehydratable Petrifilm (Sanita-Kun) for Enumeration of Coliforms in Ham, Milk, Ice-cream and Fishery Products 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 13 0
Effect of Red Onion on Antioxidant Activity in Middle Aged Rat 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 3 0
Regulative effects of olive leaf on oxidative stress and immune system in streptozotocin induced diabetic mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
Relationship between acetylcholinestrase activities, GABA contents and anti-radical activities of Chongmyungtang 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
Comparison of the cognitive-enhancing activities of Zingi-beraceae family 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
Effect of Internal Organs of Todarodes pacificus Extracts on Blood Rheological Properties and Serum Lipid Concentration 생명과학회지 2010 107 0
유기산을 이용한 오징어 어유의 어취 개선 생명과학회지 2009 152 0
[P2-68] The Effects of Fossil Shell Flour Powder for the Reduction of Mycotoxins Contamination 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 0 0
벤조피렌을 투여한 생쥐의 간 조직에서의 홍삼분말의 항산화 효과 한국식품영양과학회지 2007 194 0
Application of Fluorescence Polarization Immunoassay for the Screening of Ochratoxin A in Unpolished Rice 생명과학회지 2006 71 0
[P2-45] Miniaturization of a Fluorescence immunoassay based on Well-on-a-chip for detection of Ochratoxin A 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
가열처리에 따른 인삼의 이화학적 성분변화 한국식품영양과학회지 2005 299 8
흑설탕, 과당, 올리고당을 이용한 미나리 추출물의 제품화 한국식품영양과학회지 2005 265 5
[P10-222] 생대추 과육 및 씨 추출물의 항산화 효과 검색 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 15 0
[P3-53] 증숙 후 팽화처리한 인삼의 사포닌 성분의 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 8 0
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