본문 바로가기

박선미 (Sun-Mee Park)

소속기관
Pukyong National University
소속부서
Department of Biotechnology
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 공학 > 화학/생물공학
  • 농수해양학 > 수산학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수38
  • 발행기간1999 ~ 2019
  • 이용수2,622
  • 피인용수29

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Quality characteristics evaluation of combined superheated steam roasting and hot smoking treatments of seasoned hagfish (Myxine glutinosa) during storage 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2019 1 0
향어(Cyprinus carpio nudus) 열수추출물의 운동능력 증진물질 확인 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2017 15 0
향어(Cyprinus carpio nudus) 열수 추출물의 nicotinamide 정량평가 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2017 11 0
Hot Water Extract of Leather Carp (Cyprinus carpio nudus) Improves Exercise Performance in Mice Preventive Nutrition and Food Science 2015 13 0
Comparison between leather carp extract and octacosanol on muscle and blood factors 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 5 0
Oral Administration of a Hot Water Extract of the Softshell Turtle (Trionyx sinensis) Improves Exercise Performance Preventive Nutrition and Food Science 2015 9 0
Characteristics and in vitro Anti-diabetic Properties of the Korean Rice Wine, Makgeolli Fermented with Laminaria japonica Preventive Nutrition and Food Science 2014 13 0
Anti-oxidative and Anti-inflammatory Effects of Rice Bran Supercritical Extract 한국생물공학회 학술대회 2014 3 0
제주도 특산 한방재료 첨가 한방약주 상품화기술 개발 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 10 0
미곡창고 오염균주에 대한 천연추출물의 항균활성 한국식품영양과학회지 2007 183 0
미곡창고 오염균주에 대한 전해알칼리수의 항균효과 한국식품영양과학회지 2007 85 3
돈육 소시지에 첨가한 감초 및 강황의 저장성 증진 및 아질산염 소거 효과 한국식품영양과학회지 2006 383 2
물리적 처리에 의한 새우유래 Allergen 및 Allergenicity 변화 한국식품영양과학회지 2006 63 4
Characterization of Lactobacillus cellobiosus D37 Isolated from Soybean Paste as a Probiotic with Anti-Cancer and Antimicrobial Properties Food Science and Biotechnology 2006 39 0
[P3-34] 꽈배기 모자반 ethanol 추출물의 항균활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 13 0
[P3-30] 강황과 감초 열수 추출물처리에 의한 자건 대멸치의 저장성과 품질증진 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 7 0
[P3-31] 두충잎과 겉껍질 추출물의 항산화 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 7 0
[P3-32] 꽈배기 모자반 추출물 첨가에 의한 빵의 저장성 및 품질 증진 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 5 0
[P3-29] 쌀의 저장 및 품질에 미치는 전해알칼리수의 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 4 0
[P3-33] 두충잎 주정 추출물 첨가에 의한 국수의 저장성 및 품질 증진효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 1 0
더보기