본문 바로가기

이지연 (Ji-Yeon Lee)

소속기관
숙명여자대학교
소속부서
Dept. of Biological Science
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 공학 > 공학일반
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수48
  • 발행기간2002 ~ 2019
  • 이용수4,333
  • 피인용수34

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
한국판 간호사-환자 상호작용 측정도구의 신뢰도 및 타당도 검증 한국산학기술학회 논문지 2019 17 0
식품접객업소에 대한 사회관계망서비스(SNS) 상의 소비자 평가와 위생상태의 연관성 분석 동아시아식생활학회지 2017 52 0
Inhibitory Role on the Early Stage of Adipocyte Cell Differentiation of Dioscorea japonica DECENE 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 2 0
Induced the Down-regulation of Adipogenesis-related Genes of Chungkugjang 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
여대생 체형인식에 따른 한식 소비성향 조사 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 30 0
달맞이순과 다래순 에탄올 추출물의 in vitro 항산화효과 및 항염증효과 한국식품영양과학회지 2014 388 0
최근 식품 분야 특허 동향 식품산업과 영양 2013 120 0
Pleurotus eryngii Mycelium으로 발효한 더덕 차의 품질 및 항산화 특성 동아시아식생활학회지 2013 111 0
새송이 버섯 균사체 발효에 의한 더덕 차 개발 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2013 51 0
들깨죽 제조를 위한 가열 중 클로로필과 카로텐이 지방질 산화와 토코페롤에 미치는 영향 한국식품과학회지 2012 199 0
논문과 특허 식품산업과 영양 2012 34 0
건지황 증포횟수에 따른 숙지황의 항산화 특성 동아시아식생활학회지 2011 145 2
간단한 특허 정보의 활용 식품산업과 영양 2011 25 0
지황 및 숙지황 농축 페이스트의 이화학적 품질 및 항산화 특성 한국식품영양과학회지 2011 253 4
숙지황 농축액의 양을 달리하여 제조한 젤리의 품질특성 및 항산 화성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 17 0
온라인으로 판매되는 청국장의 이화학적 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 7 0
도토리묵 제조용 조전분의 수입 원산지별 호화 특성 한국식품영양과학회지 2011 141 1
발아현미분을 첨가한 국수의 제조특성 한국식품영양과학회지 2011 222 2
도토리묵 제조용 조전분의 원산지별 성분 및 항산화 특성 한국식품영양과학회지 2011 203 5
내 특허를 남보다 빨리 등록 받고 싶다면? 식품산업과 영양 2011 25 0
더보기