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Ji Young Jeong

소속기관
Chosun University
소속부서
Department of Food and Nutrition
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 의약학 > 수의학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수14
  • 발행기간2002 ~ 2018
  • 이용수2,045
  • 피인용수17

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Physicochemical Comparison of Ligularia fischeri and Caltha palustris 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 7 0
반응표면분석에 의한 유자씨 에탄올 추출물의 항산화활성 한국식품영양과학회지 2009 242 0
조리법에 따른 국내산 마늘종과 마늘의 항산화 효능 한국식품영양과학회지 2009 663 1
유자씨에 함유된 limonin 및 nomilin의 추출 조건 최적화 한국식품과학회지 2008 109 0
[P3-19] 유자씨에 함유된 limonin 및 nomilin의 추출 조건 최적화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 7 0
[P8-37] Extraction Yield and Functional Properties of Citron Seed Extracts by Response Surface Methodology 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 1 0
산지별 국내산 마늘종의 항산화 성분과 항산화 활성 비교 한국식품영양과학회지 2008 468 1
산지별 마늘의 향기 항산화활성과 열처리 효과 한국식품영양과학회지 2007 311 5
[P3-44] 착즙 방법에 따른 유자 과즙의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 8 0
젖염소 분방유즙에서 체세포에 대한 연구 한국임상수의학회지 2007 9 0
[P2-57] Antioxidative Activity of Ethanolic Extracts from Germinated Specialty Paddy 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
[P10-56] 열처리조건에 따른 마늘의 향기 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 7 0
유방염으로 의심된 우유 분방유즙의 체세포 연구 한국임상수의학회지 2005 22 0
단감가루 첨가함량을 달리한 식빵의 품질 특성 한국식품영양과학회지 2002 191 11